Apostila Pratica

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Cincias Biolgicas BIOQUMICA LCB 208 ROTEIRO DE AULAS PRTICAS PROF.DR. DANIEL SHERER DE MOURA PROFA. DRA. HELAINE CARRER PROF. DR.LUIZ ANTONIO GALLO PROF. DR. LUIZ CARLOS BASSO PROF. DR. MURILO MELO Piracicaba - SP 2010 SUMARIO ASSUNTO pg Normas para redao do relatrio de aulas prticas de Bioqumica 03Colorimetria e Espectrofotometria 04Determinao de Lactose no leite 08Cromatografia em Papel de Filtro 11Determinao do Teor de Casena no leite (reao do biureto 14 Determinao da Constante de Michaelis (Km) e da Velocidade mxima (Vm) para a invertase de levedura 16 Reao de Hill (Fotlise da gua) 19 Redutase de Nitrato em Plantas 21 Listas de Exerccios 24 NORMAS PARA REDAO DO RELATRIO DE AULAS PRTICAS DE BIOQUMICA LCB 208 A forma para se redigir o relatrio deve ser respeitada, uma vez que a avaliao do mesmo feita de acordo com esta orientao. Assim todo relatrio devera conter os seguintes itens CAPA devera ter Nome da ESALQ. Depto de Cincias Biolgicas Relatrio de aulas prticas de Bioqumica Ttulo da aula (numero da aula) Nome e nmero do aluno Data (d/m/a) OBJETIVOS INTRODUO Comentrio da aula, incluindo comparativamente os fundamentos qumicos da metodologia empregada REVISO DE LITERATURA Aspectos tericos e informativos do assunto da aula pratica encontrados na literatura . MATERIAL E MTODOS (PROCEDIMENTOS) Descrever os procedimentos executados em aula, inclusive as modificaes propostas pelo professor RESULTADOS E DISCUSSO Colocar em tabelas os resultados obtidos, grficos, etc. As reta padro somente sero aceitas se forem feitas em papel milimetrado. Comentar os resultados comparando-os com os da literatura CONCLUSO Comentar quais as concluses da aula pratica. Ser claro e objetivo nas concluses. Algumas poucas linhas so suficientes. Esclarecer se os objetivos propostos foram atingidos ou no. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA  COLORIMETRIA E ESPECTROFOTOMETRIA 1. OBJETIVOS Dosagens de espcies