Apostila MATERIAIS

EaD

Unidade 1

GESTÃO DA PRODUÇÃO

GESTÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
AS SEÇÕES DESTA UNIDADE
Seção 1.1 – O que é a Gestão da Produção e Operações
Seção 1.2 – Evolução Histórica da Área
Seção 1.3 – Função Produção e Inter-relação com Demais Áreas da Organização
Seção 1.4 – Atividades da Gestão da Produção e Operações
Nesta Unidade iremos introduzir os principais conceitos da Gestão da Produção e Operações, bem como apresentar a evolução da área desde o seu surgimento até os dias atuais. Além disso, vamos discutir sobre as principais atividades e objetivos da função produção e a sua inter-relação com as demais áreas da empresa.

Seção 1.1
O que é a Gestão da Produção e Operações
Na maioria das vezes a designação de Gestão da Produção ou de Administração da Produção é confundida com a atividade fabril. Ao ouvi-la, as pessoas logo imaginam um local cheio de máquinas, pessoas andando de um lado para o outro, produtos sendo fabricados, vagões ferroviários ou caminhões sendo carregados e descarregados e assim por diante. Não resta dúvida que tudo isso tem a ver com a Gestão da Produção, mas a imagem é incompleta. Bancos, hospitais, escolas, aeroportos, que são todas atividades classificadas como serviços, têm também a ver com os conceitos e técnicas que iremos explorar.
Gestão da Produção é a atividade de gerenciamento de recursos escassos e processos que produzem e entregam bens e serviços, visando a atender as necessidades e/ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes. Toda organização, vise ela ao lucro ou não, tem dentro
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Fernanda Pasqualini – Alceu de Oliveira Lopes – Dieter Siedenberg

de si uma função de produção, pois gera algum “pacote de valor” para seus clientes que inclui algum composto de produtos e serviços, mesmo que, dentro da organização, a função de produção não tenha este nome.
Pode-se dizer que a gestão da produção é, acima de tudo, um assunto prático que trata de problemas reais, pois tudo o que vestimos, comemos e utilizamos passa de