Apostila de química geral prática

Páginas: 54 (13357 palavras) Publicado: 27 de fevereiro de 2013
UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

QUÍMICA GERAL – QUI567 ROTEIRO PARA AULAS PRÁTICAS TURMA: FARMÁCIA E BIOQUÍMICA

JUIZ DE FORA - MG

Química Geral – Farmácia

SUMÁRIO
Aula 1: Noções de Segurança em Laboratório Químico e

Reconhecimento de Vidrarias..........................................................3 Aula 2: Técnicas deMedidas e Tratamento de Dados Experimentais...11 Aula 3: Equilíbrio Químico e Produto de Solubilidade.........................18 Aula 4: Identificação dos Íons Sódio, Potássio, Amônio e Magnésio.....21 Aula 5: Identificação dos Íons Cálcio, Estrôncio e Bário.....................27 Aula 6: Separação dos Íons Bário, Cálcio, Estrôncio e Magnésio.........29 Aula 7: Identificação dos Íons Manganês,Níquel e Cobalto................30 Aula 8: Identificação dos Íons Ferro(III), Alumínio e Cromo (III)........33 Aula 9: Identificação dos Ânions Sulfato, Carbonato, Acetato,

Nitrato.......................................................................................36 Aula 10: Identificação dos íons Cloreto, Brometo e Iodeto.................40 Aula 11: Separação dos Íons Cloreto, Brometo eIodeto....................42 Aula 12: Eletroquímica.................................................................43 Referências Bibliográficas.............................................................47

Química Geral – Farmácia

Aula Prática 1

Aula 1: Noções de Segurança em Laboratório Químico e Reconhecimento de Vidrarias
Guia de laboratório do curso de Química Geral

INSTRUÇÕES GERAISO trabalho que se realiza em um curso prático de química geral requer, além de grande dedicação e interesse, muito cuidado e atenção. Para facilitar esse trabalho, serão dadas algumas instruções que, devidamente observadas, auxiliarão na obtenção de bons resultados, fator muito importante no aprendizado dessa disciplina. a) O laboratório é um lugar de trabalho sério. Evite qualquer tipo debrincadeira; b) É indispensável o uso de avental e de óculos de segurança; c) O aluno deverá estudar as experiências antes de executá-las, registrando, no manual de laboratório, as observações e conclusões que fez, após as execuções das mesmas; d) Trabalhar com pequenas quantidades de substâncias. Quando as provas forem realizadas em tubo de ensaio, o volume da solução problema, bem como os de cada umdos reagentes adicionados, deve ser de aproximadamente 5 gotas (0,25 mL); e) Deve-se evitar o desperdício de soluções, reativos, reagentes sólidos, gás e água destilada; f) Deve-se sempre usar água destilada, ao se preparar uma solução ou ao se proceder a uma diluição; g) Deve-se tomar o máximo cuidado para não contaminar os reagentes sólidos e as soluções. Não introduzir conta-gotas nos frascos desolução-estoque; h) O material de vidro deve ser lavado logo após a sua utilização. Em geral, lava-se primeiro com água corrente e depois se enxágua com pequenos volumes de água destilada; quando necessário, usar sabão ou detergente; em certos casos, pode-se usar pequenas quantidades de ácido muriático (ácido clorídrico comercial) na limpeza do material; i) Ao se aquecer um tubo de ensaio, deve-sefazê-lo de maneira adequada, caso contrário o conteúdo do tubo poderá ser projetado para fora, atingindo o operador ou outra pessoa; j) Todas as operações nas quais irá ocorrer desprendimento de gases tóxicos devem ser executadas na capela, bem como as evaporações de soluções ácidas, amoniacais, etc; k) É indispensável tomar o maior cuidado possível ao se trabalhar com ácidos concentrados,especialmente se for necessário aquecimento. Nunca deve-se adicionar água ao ácido; deve-se sempre fazer a operação contrária, isto é, adicionar ácido na água;

Química Geral – Farmácia

Aula Prática 1

l) No estudo das reações de cátions, empregam-se, de preferência, soluções de seus cloretos ou nitratos; para o estudo dos ânions, usam-se soluções de seus sais de sódio ou potássio; n) Dar...
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