Aplicação da metodologia 6 sigma para resolução do problema da falta de acurácia no estoque de uma empresa

Páginas: 34 (8294 palavras) Publicado: 13 de julho de 2011
Universidade de São Paulo Escola de Engenharia de São Carlos Departamento de Engenharia de Produção

SEP0263 Trabalho de Conclusão de Curso II

APLICAÇÃO DA METODOLOGIA 6 SIGMA PARA RESOLUÇÃO DO PROBLEMA DA FALTA DE ACURÁCIA NO ESTOQUE DE UMA EMPRESA

Aluno: Leandro Antonio Rissi Orientador: Prof. Dr. Edson Walmir Cazarini

São Carlos Dezembro de 2007

Universidade de SãoPaulo

Escola de Engenharia de São Carlos

RESUMO RISSI, L. R. Causas e efeitos da falta de acurácia no estoque de uma empresa. 2007. 54 p. Trabalho de Conclusão de Curso. Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007. Este trabalho foi desenvolvido a partir do problema de falta de acurácia no estoque da empresa apresentada no estudo de caso, ouseja, o estoque físico da empresa divergia do estoque registrado no sistema. Assim, o presente trabalho faz um estudo à cerca dos sistemas de informação que podem auxiliar na coleta, controle e manipulação dos dados referentes ao estoque da empresa. Por sua vez, o estudo do gerenciamento de estoques é necessário uma vez que através dessa gestão logística se pode controlar o nível desseativo a fim de atender pedidos de compras e de produção. Com o intuito de minimizar essa divergência, foi utilizada no estudo em questão a metodologia seis sigma. Essa ferramenta proporcionou identificar os pontos que apresentavam falhas no processo e assim trabalhar em sua melhoria. Palavras Chave: sistema de informação, gerenciamento de estoques, acurácia, seis sigma

-1- Universidade de São Paulo

Escola de Engenharia de São Carlos

SUMÁRIO
1. Introdução............................................................................................ 3 2. Objetivos .............................................................................................. 4 3. Metodologia......................................................................................... 5 4. Revisão Bibliográfica .......................................................................... 7
4.1. Sistemas de informação ...................................................................................................... 7 4.2. Gestão de Estoques ........................................................................................................... 10 4.3.Metodologia Seis Sigma ................................................................................................... 15 4.3.1. Definição ....................................................................................................................... 15 4.3.2. Histórico e perspectivas.................................................................................................17 4.3.3. Implementação da metodologia..................................................................................... 20 4.3.4. Ferramentas ................................................................................................................... 24 4.3.5. EstruturaOrganizacional............................................................................................... 30

5. Estudo de Caso ..................................................................................32
5.1. Definição (D): ................................................................................................................... 33 5.2. Medição (M): ....................................................................................................................36 5.3. Análise (A): ...................................................................................................................... 44 5.3.1. Levantamento de Dados da Pesagem de Pós................................................................. 45 5.3.2. Levantamento de Dados dos pesos das formas ............................................................. 46 5.4. Melhoria...
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