Análise SWOT do restaurante Smak

UNIVERSIDADE ANHANGUERA - UNIDERP
POLO GOIÂNIA -GO

CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS

ARIEL BISPO DE SOUZA
RA 8736971267

DESAFIO PROFISSIONAL
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

TUTOR EaD: RONI BUGLIA

GOIÂNIA
07/04/2014

SUMÁRIO

Resumo........................................................................................................................3
Introdução.....................................................................................................................Error: Reference source not found
Análise SWOT do restaurante Smak............................................................................5
Diagnóstico do restaurante Smak................................................................................Error: Reference source not found
Conclusão..................................................................................................................8
Referências..................................................................................................................9

Resumo Este trabalho objetivou estudar e analisar o restaurante Smak para, posteriormente, estruturar um novo conceito de prestação de serviço e cardápio. Tendo em vista o crescimento do turismo local e a oportunidade de se reestruturar um restaurante cuja oferta alimentar se enquadre ao perfil e à necessidade dos consumidores. Isso mostra que o restaurante Smak passará a fazer parte do cotidiano do cliente, assim, será mais que um restaurante, será uma solução em alimentação no município Vale da Felicidade.

Introdução

O ato de planejar consiste em uma tarefa essencial para uma empresa ser bem sucedida e suas principais funções são, organizar, dirigir e controlar. Para o desenvolvimento do restaurante Smak planejamento é algo muito importante, tendo em vista que a administração do restaurante