Anorexia Infantil

FACULDADE SANTA TEREZINHA – CEST
CURSO DE NUTRIÇÃO 4º PERÍODO
DISCIPLINA: NUTRIÇÃO E DIETÉTICA I PROFESSORA: GABRIEL MATEUS ALUNA: KARINA MARTINS CARDOSO DATA: 29/04/2014

RESENHA
MACEDO, Cristiane A. Pinho; BELLO, Karine Lamas; PALHA, Liliane Amorim G.. A Criança Que Não Come: guia de tratamento e prevenção. 1 ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2000. 168 p.

O livro, A criança que não come, é um guia de tratamento e prevenção da anorexia infantil inspirado na monografia das autoras e orientada pela professora Cláudia Valéria Cardim da Silva.
O guia em seus primeiros capítulos aborda as fases do comportamento alimentar na infância, a anorexia na infância, diagnóstico, orientações e problemas relacionados ao horário.
Os primeiros anos de vida da criança são de extrema importância no que diz respeito ao processo saúde-doença. Contudo, as fases do comportamento alimentar da criança devem ser bem observadas e analisadas pelos pais a fim de melhor conduta adotar. Além disso, estas fases são diferenciadas e a criança sempre fala através da alimentação.
O primeiro ano de vida é marcado pela via oral, 1 ano e 3 meses o ato de brincar com o alimento, 1 ano e 5 meses a criança passa a escolher os alimentos, 1 ano e 8 meses sente vontade de comer sozinha, 1 a 2 anos tem interesse pelos alimentos dos adultos, 2 anos dá opinião no cardápio e tem perda no apetite causada pela fácil distração, 3 anos tem segurança nas preferências e se liga a aparência dos alimentos, 4 anos quer preparar as refeições, 5 anos tem melhora na alimentação e aos 8 anos há um aumento surpreendente do apetite.
A anorexia na infância está associada à falta de apetite e a criança ingere alimentos espontaneamente numa quantidade insuficiente para o bom desenvolvimento. A anorexia infantil é dividida em anorexia verdadeira, comportamental, aparente e falsa anorexia.
A anorexia verdadeira é de causa orgânica, a comportamental é