Analise preliminar de risco

ANÁLISE PRELIMINAR DE RISCO (APR) EMPRESA: HOLLYWOOD PRODUTOS ALIMENTÍCIOS LTDA | APR Nº: 00001 | Fase: ( ) Projeto ( X )Operação | Data da última: Data: 30/05/2012 Data da próxima: 30/11/2012 | Nº de pessoas: 12 ( X ) No turno ( ) horário administrativo | Finalidade do setor: Executa trabalhos de fabricação de pães, preparando e cozinhando massas diversas, para abastecer padarias e outros estabelecimentos do gênero: | Setor: produção | Elaborado Por: Equipe Elaboradora: Ivaney, Márcia, Kleber, Joelson | Função | Agente | Fonte | Trajetória | Efeito | Tempo de exposição | Categoria de risco | Medida de controle | Obs: | Padeiro CBO 7-76.20 | Físico - calor | Forno | Ondas caloríficas | Sensação de exaustão, aumento da pulsação, cansaço, pele seca, desidratação, câimbras, choque térmico, hipertensão, etc... | 4 horas | Moderado | Exaustor | | | Físico – ruído | Misturadeira e cilindro de massa | Ondas sonoras | Dificuldade de concentração, aumento do ritmo cardíaco, aceleração do ritmo respiratório, cansaço, irritação, insônia, dor de cabeça, redução da audição, etc... | 6 horas | Moderado | Não existe | | | Físico – radiações não ionizantes | Forno | Ondas caloríficas | Queimaduras, lesões oculares, etc... | 4 horas | Moderado | Não existe | | | Ergonômico – levantamento e transporte manual de peso, exigências de posturas inadequadas, movimento repetitivo e trabalho em turnos | Levantamento de sacos de farinha e bancada de trabalho baixa | | Síndrome do interósseo anterior, síndrome do pronador redondo, tendinites, dor, traumatismo, doenças relacionados ao trabalho etc... | 8 horas | Moderado | Não existe | | | Químico | Exposição à farinha | Por meio do ar | Alergias e problemas respiratórios como a asma. | 4 horas | Baixo | Não existe | | | Risco de acidente |