Analise do clico de vida

Páginas: 142 (35361 palavras) Publicado: 24 de setembro de 2014
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
INSTITUTO DE PESQUISAS HIDRÁULICAS

APLICAÇÃO DA AVALIAÇÃO DO CICLO DE VIDA EM EMBALAGENS
DESCARTÁVEIS PARA FRUTAS: ESTUDO DE CASO

ANA CAROLINA BADALOTTI PASSUELLO

Porto Alegre, setembro de 2007.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
INSTITUTO DE PESQUISAS HIDRÁULICAS

APLICAÇÃO DA AVALIAÇÃO DO CICLO DE VIDA EM EMBALAGENSDESCARTÁVEIS PARA FRUTAS: ESTUDO DE CASO

ANA CAROLINA BADALOTTI PASSUELLO

Dissertação submetida ao Programa de Pós-Graduação em Recursos Hídricos e
Saneamento Ambiental da Universidade Federal do Rio Grande do Sul como requisito parcial
para a obtenção do título de Mestre em Recursos Hídricos e Saneamento Ambiental.

Orientador: Luiz Fernando Cybis

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Lademir LuizBeal

Depto. de Engenharia Química/UCS

Prof. Dr. Miguel Sattler

PPGEC/UFRGS

Prof. Dr. Dieter Wartchow

IPH/UFRGS

Porto Alegre, setembro de 2007.

Passuello, Ana Carolina Badalotti
Aplicação da Avaliação do Ciclo de Vida em
Embalagens Descartáveis para Frutas: Estudo de Caso/ Ana
Carolina Badalotti Passuello. – 2007.

Dissertação (mestrado) – Universidade Federal do Rio
Grandedo Sul. Instituto de Pesquisas Hidráulicas. Programa
de Pós-Graduação em Recursos Hídricos e Saneamento
Ambiental. Porto Alegre, BR-RS, 2007.

Orientação: Prof. Luiz Fernando Cybis

1. Gestão Ambiental. 2. ISO 14000. 3. Avaliação do
Ciclo de Vida. I. Cybis, Luiz Fernando, orient. II. Título.

ii

Ao meu amor, Maiquel.

iii
AGRADECIMENTOS
Ao meu orientador e amigo, Prof. Cybis,por me transmitir a paixão pelo mundo
acadêmico; além de todos os conhecimentos essenciais ao desenvolvimento de um trabalho de
mestrado.
Às empresas que colaboraram para o entendimento dos processos envolvidos neste
trabalho e gentilmente cederam seus dados. Aos colegas da Trombini Industrial, em especial
ao Eng. Cristiano Weber, Shayenny, Jason, Julmir e Éder, da unidade de Farroupilha;Rosângela, Neoli, Wilson e Alceu, da unidade Fraiburgo. Aos proprietários da B&N
embalagens em madeira, Alexandre e Osmar. Ao Sr José Fracaro, da Araupel S/A,
indispensável em esclarecimentos relacionados à extração e corte da madeira. Ao Leandro, da
empresa Bela Fruta Girelli, por esclarecer a logística do uso das embalagens.
À Vice-Direção do IPH, especialmente ao Prof. Luiz Emílio e do Sr.Alcides. Às
bibliotecárias deste instituto, Jussara e Sandra, pelo auxílio na normalização e revisão da
bibliografia deste documento. Às secretárias do PPGIPH, Nadyr e Márcia, pelo apoio
incondicional em diversos momentos deste trabalho.
Ao CNPq, por conceder-me bolsa de mestrado.
Ao grupo de pesquisa em avaliação do ciclo de vida da UFSC, pela disponibilização
de ferramentas de ACV para teste epelas experiências compartilhadas.
Aos colegas do IPH pelo auxílio ao longo do desenvolvimento deste trabalho, em
especial Rogério, Diego, Mónica, Simone e Márcio. Mais do que conhecimento,
compartilhamos vivências e expectativas.
A todas as minhas amigas, próximas ou distantes, pelo constante apoio e por
compartilharem das minhas dificuldades e expectativas ao longo destes dois anos. À Dani,Ana Paula, Carô, Angélica e Carine, pela companhia de todas as horas. À minha guia
Chandra, por me ensinar a enfrentar os desafios de forma tão suave. À Gabi, Sabrina,
Vanessa, Ana Aimé e Verô, que, mesmo distantes, se fizeram sempre presentes. À Manu,

iv
Tati, Ju e Rute que, além de tudo, dispuseram de condições para estadia em momentos
essenciais do trabalho.
A todos os meusfamiliares, pelo incentivo, paciência e pelas horas de convívio
subtraídas.
Finalmente, ao Maiquel, meu incentivador diário e minha maior fonte de inspiração.

v

“... E aquilo que nesse momento se revelará aos povos
Surpreenderá a todos, não por ser exótico
Mas pelo fato de poder ter sempre estado oculto
Quando terá sido o óbvio.”

Caetano Veloso - Um Índio

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RESUMO
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