Analise de metodo do custo padrão

Páginas: 22 (5309 palavras) Publicado: 6 de junho de 2011
FACULDADE GOVERNADOR OZANAM COELHO

ANÁLISE DO METODO DE CUSTO PADRÃO – estudo de caso da Lanchonete Teixeira e Palma Ltda.

IVAIR FERRARI JUNIOR

UBÁ
MINAS GERAIS
2010
IVAIR FERRARI JUNIOR

ANÁLISE DO METODO DE CUSTO PADRÃO – estudo de caso da Lanchonete Teixeira e Palma Ltda.

Monografia apresentada como requisito obrigatóriodas exigências para a obtenção do título de Bacharelado em Ciências Contábeis da Faculdade Governador Ozanam Coelho – Fagoc.

UBÁ
MINAS GERAIS
2010

IVAIR FERRARI JUNIOR

ANÁLISE DO METODO DE CUSTO PADRÃO – estudo de caso da Lanchonete Teixeira e Palma Ltda.

Monografia apresentada e aprovada em de Novembro de 2010.

_______________________________
EmersonBattistone
Examinador

___________________________________
Wilderson da Silva Cardoso
Orientador

___________________________________
Wilderson da Silva Cardoso
Coordenador

DETICATORIA

Dedico este trabalho para todos que me acompanharam nessa jornada de quatro anos. Fico feliz em saber que cheguei ao fim. Certo de que as dificuldades existiram sem sombra de duvidas, mas foi legal eaproveitozo.

AGRADECIMENTOS

Agradeço primeiramente a Deus que me deu força e perseverança para atingir meus objetivos.
A minha esposa Marilene e minha filha Isadora pela compreensão das vezes que estive ausente em alguns momentos.
Minha Mãe Vera por me ensinar a ser um ser capaz de lutar pelos meus objetivos.
Meus Irmãos Dircea e Anderson, que me apoiaram nessa jornada.
Meu sogro João e sograIdaura por dar apoio nessa caminhada.
Meus cunhados que tanto me incentivou a fazer sim a faculdade.
Todos os Sobrinho que também ajudou e me apoiaram nessa luta.
O meu Cordenador e orientador Wilderson, que me ajudou no encerramento de minha faculdade.

RESUMO

O estudo feito na empresa de panificação foi um estudo de caso, com um objetivo de identificar os custos, as despesas da empresa,o custo por departamento, o custo padrão também o preço de venda dos principais produtos. O estudo feito retrata a estrutura da empresa em relação ao custo, ajudando a empresa de panificadora a controlar e reduzir os custos. Foram realizados cálculos da matéria-prima utilizada pela empresa na fabricação de seus produtos, ajudando a custear as despesas fixas e variáveis para cada produto estudado.Com a conclusão vem mostrar o desfecho da mudança de procedimentos e planos que a empresa deve aplicar, para melhoria do resultado, usando como base as informações apuradas na pesquisa.

Palavras-Chave: Custos diretos, custos indiretos, Despesas, Custos por departamento, preço de venda, custo padrão.

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 1
1.1 O Problema e a sua Importância 2
1.2 Objetivos 21.2.1 Objetivos gerais 2
1.2.2 Objetivos específicos 2
2 REFERENCIAL TEÓRICO 3
2.1 Contabilidade de custo como instrumento de controle 3
2.1.1 Custo 4
2.1.2 Gasto 4
2.1.3 Mão de obra direta 5
2.1.4 Custo variável 5
2.1.5 Custos fixos 5
2.2 Sistemas de custeio 6
2.2.1 Custo por absorção 6
2.2.2 Custo padrão 7
2.2.3 Método do custeio ABC 8
2.2.4 Implantaçãodo ABC 8
2.2.5 Vantagens e Desvantagens do Sistema de Custeio ABC 9
2.2.5.1 Vantagens do ABC 9
2.2.5.2 Desvantagens do ABC 9
3 METODOLOGIA 11
3.1 Tipo de Pesquisa 11
3.2 Coleta de Dados 11
3.3 Unidade Empírica de Análise 12
4 CRONOGRAMA 13
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 14

1 INTRODUÇÃO

A satisfação do cliente, preço, qualidade, confiabilidade e flexibilidade são tidoshoje como os requisitos essenciais para que as empresas continuem no mercado. Com tudo, a satisfação dos clientes e a necessidade de se reduzir os custos, estão fazendo com que as empresas busquem novos meios de custeio e gastos controlados com o intuito de torná-las cada vez mais competitivas.
O setor de alimentação é bastante competitivo, mas há certo grau de complementaridade entre os...
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