Analise de mercado

Centro Universitário SENAC

Indústria de Alimentos Congelados Boi Feliz

São Paulo
2014

Centro Universitário SENAC - EAD

Flávia Ferreira Santos

São Paulo
2014
Analise da Indústria de Alimentos Congelados Boi Feliz

Situação Atual

A indústria de congelados Boi Feliz ocupa no mercado de alimentos congelados em 2011, cerca de 1/3 da participação total. Entretanto, tal percentual vem diminuindo, se analisado o crescimento do consumo geral de congelados no país nos últimos três anos:

Produção em toneladas 2011 2012 2013

Mercado de Alimentos Congelados 400 450 480
Alimentos Congelados Boi Feliz 35% 36% 32%

Nos dados apresentados inicialmente, o mercado de produtos congelados cresceu 12,5% em 2012, e 6,6% no período seguinte. Enquanto a Boi Feliz, neste mesmo período cresceu 1% e caiu 4% respectivamente.

Pesquisas entre os consumidores revelam o seguinte mapa de percepções:

Constatou-se que o sabor dos produtos desta marca é o preferido, e alcança os melhores índices de satisfação. Ao mesmo tempo a percepção dos consumidores é de que os preços são altos, pois apesar da qualidade, seu principal concorrente a empresa “Touro Vermelho” foi avaliada na mesma pesquisa como equivalente em sabor (levemente atrás), mas com preços similares ao produto mais barato entre os concorrentes.

Se o sabor de Boi Feliz fosse inigualável o consumidor pagaria seu preço mais alto sem grandes questionamentos, porém existindo um produto intermediário, que entrega mais por menos, é possível começar a delinear as prováveis causas da perda de mercado que a empresa vem sofrendo.

Para conseguir traçar um diagnóstico preciso que forneça bases para o planejamento de marketing, muitas outras