analise de coliformes na agua

CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA II
Enumeração de Coliformes em água

INTRUDUÇÃO A água potável não deve conter microrganismos patogênicos e deve estar livre de bactérias indicadoras de contaminação fecal. Os indicadores de contaminação, tradicionalmente aceitos, pertencem a um grupo de bactérias denominadas coliformes totais e termotolerantes. Os coliformes totais são um grupo de bactérias constituído por bacilos Gram-negativos, aeróbios ou anaeróbios facultativos, não formadores de esporos, oxidase-negativos, esse grupo inclui os seguintes gêneros: Escherichia, Citrobacter, Enterobacter e Klebsiella. Os coliformes termotolerantes tem como principal representante a Escherichia coli que é uma bactéria na forma de bastonete, e anaeróbia facultativa. Seu habitat primário é trato gastrointestinal de humanos e outros animais de sangue quente, é considerado um indicador de qualidade de água e alimentos através da analise de coliformes fecais. Usando a técnica dos tubos múltiplos, que é um método de análise quantitativo que permite determinar o Número Mais Provável (NMP) dos microrganismos alvo na amostra, através da distribuição de alíquotas em uma série de tubos contendo um meio de cultura diferencial para crescimento dos microrganismos alvo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a potabilidade de uma amostra de água bruta, através da enumeração de coliformes.
MATERIAL E MÉTODOS
A água analisada é do chafariz da praça Coronel Pedro Osório, localizada no centro da cidade de Pelotas-RS. Foi recolhida uma amostra de 200mL da água do chafariz num tubo estéril, com essa amostra foi realizado o teste presuntivo que tem como objetivo detectar a presença de coliformes, que ocorreu da seguinte forma: foram passadas 10mL da água a ser analisada para o tubos contendo 10mL de caldo LST -Caldo lauril sulfato triptose-(dupla concentração) contendo um tubo de Durhan invertido e foi incubado por 48 horas a 35-37ºC ocorrendo um enriquecimento de