Análise das atividades administrativas e econômicas da empresa sadia

Páginas: 23 (5583 palavras) Publicado: 4 de outubro de 2011
PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS
UNIDADE BARREIRO

TRABALHO INTERDISCIPLINAR INVESTIGATIVO:
Análise das atividades administrativas e econômicas da empresa Sadia

Fernando Leite
Janaína Borges

Leilian Jacentick

Oberdan Junio
Tânia Aparecida Mendes
Thaís Andrade

Belo Horizonte

2010

Fernando Leite
Janaína Borges

LeilianJacentick

Oberdan Junio
Tânia Aparecida Mendes
Thaís Andrade

TRABALHO INTERDISCIPLINAR INVESTIGATIVO:
Análise das atividades administrativas e econômicas da empresa Sadia

Trabalho apresentado ás disciplina de Teoria de Administração I e Economia da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.Orientadores: Marcelo Mendonça
Nélio Oliveira

Belo Horizonte

2010

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 4

2 REVISÃO DE LITERATURA 5

2.1 Os princípios e o método de trabalho do economista 5

2.1.1 Escolha e o Custo de Oportunidade 5

2.2 Análise da Demanda 5

2.2.1 Produtos Normais eProdutos Inferiores 6

2.2.2 O Papel das Preferências: A propaganda 6

2.2.3 Bens Complementares 6

2.2.4 Bens Substitutos 6

2.3 Análise da Oferta 7

2.3.1Produção e Fatores Produtivos 7

2.3.2 Curto Prazo X Longo Prazo 7

2.3.3 Lei da Oferta 7

2.4 Estrutura de mercado 7

2.4.1 Maximização de Lucro do Monopolista 8

2.4.2 Fusões e Aquisições 8

2.5Despesa e Renda 8

2.6 Discriminação de Preços 9

2.7 Abordagem Clássica 9

2.7.1Frederick Winslow Taylor 9

2.7.2Henry Fayol 10

2.8 Abordagem Relações Humanas 11

3 METODOLOGIA 13

3.1 Métodos de Pesquisa 13

3.2 Técnicas de Pesquisa 13

3.3 Tratamento e Análise dos Dados 13

4 O ESTUDO DE CASO: Caracterização do objeto de estudo 14

5 RESULTADOS OBTIDOS17

6 ANÁLISE DOS DADOS 19

7 CONCLUSÃO 21

REFERÊNCIAS 22

APÊNDICE 23

1 INTRODUÇÃO

Com o propósito de proporcionar maior interatividade e aprendizagem, o Trabalho Interdisciplinar Investigativo consiste-se em uma ferramenta utilizada pelo de Administração de Empresas durante todo o processo de formação acadêmica. Para o aperfeiçoamento dos conceitos ministrados nas disciplinasTeoria de Administração I e Economia foi escolhida uma organização como objeto de estudo desse trabalho.
O principal objetivo desse trabalho é descrever e analisar de forma econômica e administrativa as práticas desenvolvidas pela organização estudada e como essa interação tem se traduzido na realidade organizacional. Para isso, foi necessário conhecer as teorias da AdministraçãoCientífica, Relações Humanas e princípios econômicos, possibilitando verificar suas implicações nas atividades práticas da organização.
A empresa escolhida para este estudo foi Sadia S.A., porém para aprofundamento foi eleita exclusivamente a Unidade de Vendas “TRADE”, localizada na Rua das Canárias, número 223, bairro Jardim Atlântico, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil.
A pesquisa foirealizada através de um estudo de caso por meio de entrevista semi-estruturada e análise documental. Os dados obtidos foram analisados de forma descritiva e qualitativa permitindo a discussão dos diferentes pontos de vista das pessoas envolvidas no processo.
A abordagem teórica está subdividida em cinco partes principais que abordam conceitos necessários a compreensão de relações humanas eanalise econômica, preparando para a discussão subsequente, onde são abordadas a relação desses conceitos e a inserção deles na prática organizacional, a fim de atender suas necessidades no seu segmento de negócio.

2 REVISÃO DE LITERATURA

2.1 Os princípios e o método de trabalho do economista

A ciência econômica permite a compreensão de questões tais como, crescimento econômico,...
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