ANÁLISE DE RISCOS E ACIDENTES EM ABATEDOURO CLANDESTINO DE FRANGO

FACULDADE TEÓLOGICA E FILOSOFICA RATIO

Aluno
ALAN KARDER FERNANDES DA SILVA
Professora
Dra: Lucili Grangeiro Cortez

ANÁLISE DE RISCOS E ACIDENTES EM ABATEDOURO CLANDESTINO DE FRANGO

Fortaleza
2014
SUMÁRIO

INTRODUÇÃO

Neste trabalho tentaremos mostrar de modo claro algumas situações relacionadas à segurança do trabalho, especificamente no setor de abate de frango clandestino, observando todo o processo desde a chegada até o abate final, analisando o paralelo saúde-doença em trabalhadores deste setor, apresentando algumas causas de doenças como o elevado esforço físico, ás atividades repetitivas, o trabalhador exposto ao ruído excessivo, à postura inadequada no desempenho de algumas funções, a fadiga devido ao esforço e tempo de exposição, as diferentes temperaturas existentes, resultando assim em doenças físicas, sociais, ocupacionais, químicas, entre outras.
A pesquisa foi realizada em um abate clandestino de frango, conhecido como “Ponto de frango A Viúva”, situado no bairro Granja Portugal, em Fortaleza/no Estado do Ceará.
Observamos o trabalho desenvolvido pelo abate clandestino de frango em questão relacionamos as Normas Regulamentares vigentes, que norteiam o desenvolvimento das atividades das empresas do setor.
Neste trabalho trataremos de algumas discussões relacionadas à segurança do trabalho, pretendendo identificar os riscos e acidentes no setor abate de frango clandestino, o tema dado a esse trabalho disponibilizara de soluções para uma politica de segurança do trabalho chamando a atenção dos trabalhadores que estão expostos aos riscos e acidentes do setor abate de frango.
Embora as pesquisas mostrem o Brasil como um dos maiores exportadores de frango do mundo os Pais ainda caminha de modo muito lento, quando a questão é segurança do trabalho, segundo a Organização Internacional do Trabalho (OIT) o Brasil ocupa o quarto lugar no ranking mundial de acidentes de