Ameaças e oportunidades cacau show

Páginas: 22 (5309 palavras) Publicado: 8 de novembro de 2012
8 e 9 de junho de 2012 ISSN 1984-9354

GESTÃO ESTRATÉGICA DE MARKETING E O POSICIONAMENTO COMPETITIVO: O CASO DA CACAU SHOW
Charlene Dalcol(UFSM)Julio Siluk(UFSM)

Resumo Por meio dos processos de globalização e da dinâmica econômica do mundo dos negócios, tem-se o aumento da concorrência e a necessidade de as empresas buscarem uma vantagem competitiva através de estratégias de marketing,pautadas em um posiicionamento adequado ao cenário em que a organização se insere. Partindo-se deste pressuposto, apresenta-se, como unidade central deste trabalho, a Cacau Show e suas estratégias de marketing com vistas ao posicionamento competitivo. A Cacau Show opera no ramo de chocolates finos e é uma das maiores franqueadoras de alimentação do país, sendo a maior rede de chocolates finos domundo, em número de lojas. A proposta deste artigo é verificar a gestão estratégica de marketing e o posicionamento competitivo adotado pela empresa, tendo em vista que o mercado de chocolates no Brasil teve um amplo crescimento e vem sendo observado, especialmente após do sucesso da Cacau Show. Palavras-chaves: Gestão Estratégica; Posicionamento Competitivo; Mercado Consumidor; Cacau Show

VIIICONGRESSO NACIONAL DE EXCELÊNCIA EM GESTÃO
8 e 9 de junho de 2012

1. INTRODUÇÃO
As decisões sobre a formulação de estratégias, particularmente aquelas ligadas à construção de um posicionamento competitivo, são cada vez mais complexas. As incertezas quanto a real escolha dos caminhos adequados são enormes, isto sem falar na pressão competitiva entre os setores, que acaba forçando as empresas aadotarem, cada vez mais, uma atitude de liderança competitiva. Nesta perspectiva de elevada competição, a gestão estratégica precisa ser gerenciada de forma satisfatória, para que se torne um diferencial e sustente a competitividade das empresas. O sucesso do uso das estratégias na área de marketing está cada vez mais engendrado à escolha de caminhos adequados tanto no âmbito mercadológico, comono organizacional. A eficácia dessas estratégias é essencial para o bom desempenho da organização, o que é a meta primordial de qualquer empresa. Este trabalho pretende verificar o alinhamento entre as estratégias de marketing e o posicionamento competitivo das empresas. O aprendizado é de suma importância para o entendimento e análise dos conceitos com vistas ao auxílio nas decisões futurastomadas pelas organizações. Com este fim, será adotada, para a pesquisa exploratória, a abordagem metodológica da pesquisa bibliográfica aliada ao estudo de caso. Os critérios adotados para a seleção da empresa estudada foram: uma empresa atuante no mercado brasileiro, a existência perceptível de estratégias de marketing e posicionamento e a perceptível busca pela vantagem competitiva perante aconcorrência. A empresa selecionada é a “Cacau Show”, que opera no ramo de chocolates finos, e é maior franquia de alimentos do Brasil, sendo uma das maiores redes de chocolate do mundo. Seus produtos seguem o padrão internacional de qualidade alinhado a uma competitividade excelente. Atualmente, a Cacau Show possui 1.100 lojas com a sua marca, em mais de 330 cidades do Brasil e em 24 Estados. Além disso,a empresa possui uma receita de cerca de R$ 400 milhões em 2010, ou R$ 1 bilhão, se contabilizado o movimento das lojas. A empresa investe massivamente em produtos de qualidade a preços acessíveis o que é o seu grande diferencial. Segundo entrevistas recentes do Gerente de Marketing da Cacau Show, em 2011 o foco da empresa se deu na comunicação institucional, o que tornou a marca mais conhecida emtodo Brasil. Isto se deveu também pela capilaridade das lojas, que estão 2

VIII CONGRESSO NACIONAL DE EXCELÊNCIA EM GESTÃO
8 e 9 de junho de 2012

presentes em todos os Estados brasileiros. Além disso, a marca é Top of Mind em todas as classes sociais na categoria lojas de chocolate especializadas. O referencial teórico deste trabalho aborda os conceitos de gestão estratégica, alinhado...
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