Alto Volume de Produção

2. Análise do Mercado

Macro Ambiente
Ameaças
Oportunidades

Demográfico

Segundo o IBGE Ribeirão Preto é hoje o oitavo município mais populoso do estado de São Paulo, com uma população de 604 682 mil habitantes com uma maior faixa etária entre 25 e 29 anos (publico alvo do restaurante).

Econômico

Baixo índice de desemprego dificulta na contratação de profissionais capacitados. Em 2012 o crescimento de postos de trabalho em Ribeirão foi de + 9,22% segundo o Sincovarp.

O PIB da cidade é décimo maior do estado de São Paulo e o trigésimo de todo o país, de acordo com dados do IBGE.
O seu Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) é de 0,855, considerando-se assim como elevado em relação ao país, sendo o sexto maior do estado de SP segundo IBGE.

Político-Legal

Proibição da entrada de menores de 18 anos.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, por meio da Resolução RDC Nº 216 de 15/09/2004, determinou que todo estabelecimento de gêneros alimentícios deve ter um Responsável pelas atividades de manipulação de alimentos.
Normas do corpo de bombeiros
Lei Seca
Doação deduzida do Imposto de Renda para Hospital do Câncer de Barretos

Sócio-Cultural

Bares de música sertaneja
Ribeirão é um centro universitários.
Quantidade considerável de eventos sediados na cidade por exemplo Agrishow, Tanabata, Stock Car Brasil, Carnabeirão, Feira Nacional do Livro de Ribeirão Preto, entre outros.
Aumento e lotação dos shows de comédia na cidade, são realizados no mínimo 2 shows de comédia por mês somente no Theatro Pedro II e os shows de Stand Up são tendência em todo Brasil
Influência Norte-Americana

Tecnológico

Avanço tecnológico facilita o uso a favor – APP, web site
Facilita a pré-visualização do trabalho dos humoristas

http://www.sincovarp.com.br/sincovarp.asp?menu=busca&id=1066
http://www.igf.com.br/aprende/novonegocio/Neg_Resp.aspx?id=101