alternativa ecologica

Processamento de sementes de Moringa oleifera utilizando-se diferentes equipamentos para obteção de solução coagulante

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Revista Brasileira de
Engenharia Agrícola e Ambiental
v.16, n.6, p.661–666, 2012
Campina Grande, PB, UAEA/UFCG – http://www.agriambi.com.br
Protocolo 079.11 – 27/04/2011 • Aprovado em 28/03/2012

Processamento de sementes de Moringa oleifera utilizando-se diferentes equipamentos para obtenção de solução coagulante
Camila C. Arantes 1, Tulio A. P. Ribeiro 2 & José E. S. Paterniani 2

R ESU M O
Desenvolveu-se este trabalho para avaliar o uso de quatro equipamentos no processamento das sementes de Moringa oleifera, visando à produção de solução coagulante a ser empregada no tratamento de água com turbidez obtida sinteticamente. Seis soluções coagulantes com diferentes tipos de processamento foram utilizadas em ensaios de coagulação, floculação e sedimentação em equipamento Jar-Test. A dosagem da solução coagulante utilizada foi 500 mg L-1 e os parâmetros avaliados foram turbidez e cor aparente; verificou-se, após 30 min de sedimentação, que para redução de turbidez e cor aparente os melhores processamentos foram com pilão e máquina de moer, respectivamente, sendo que em ambos os casos o peneiramento do pó foi essencial para a redução dos parâmetros em questão. Através de liquidificador e mixer, os índices de redução de turbidez e cor aparente foram os menores encontrados e a trituração das sementes durante o processamento na máquina de moer e no pilão remove parte do óleo neles presente, o que não ocorre com o uso do liquidificador e mixer, evidenciando que a retirada do óleo presente nas sementes resulta em solução coagulante com maior eficiência.
Palavras-chave: tratamento de água, coagulantes naturais, extração de óleo, redução de turbidez, redução de cor aparente

Processing of Moringa oleifera seeds using different equipments to obtain coagulant solution
A B ST R A C T
This work was condcted to assess four