Alimentos e Bebidas

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM EVENTOS
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PROJETO DE REALIZAÇÃO DE EVENTO
TÉCNICO CIENTIFICO – GRUPO 7 – A&B

São Paulo
2013

PROJETO DE REALIZAÇÃO DE EVENTO TÉCNICO CIENTIFICO – GRUPO 7 – A&B

Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina de Produção e Logística em Eventos do curso superior de Tecnologia em Eventos da Universidade Anhembi Morumbi, sob a orientação do Prof. Sidnei Teixeira de Castro.

São Paulo
2013

Sumário

INTRODUÇÃO...........................................................................................................04

CAPÍTULO 1 – BUSCA DE PATROCINADOR..........................................................04
1.1 – CAPTAÇÃO DE RECURSOS ...........................................................................04
1.2 - CONTATO COM PROSPECTS.........................................................................04
1.3 - PLANO “B”.........................................................................................................05

CAPITULO 2 – ESCOLHA DOS INSUMOS E UTENSILIOS....................................05
2.1 – ORIENTAÇÃO DE PROFISSIONAL ................................................................05
2.2 – LEVANTAMENTO DOS ITENS ........................................................................05

CAPITULO 3 – MONTAGEM DO SERVIÇO NO DIA DO EVENTO.........................05
3.1 – ESCOLHA DO LOCAL .....................................................................................05
3.2 –