Alimentos transgenicos

ETEC Dr.º Adail Nunes da Silva

Trabalho de ADPA:

Alimentos Transgênicos e Reaproveitamento de Alimentos

Nomes: Ana Carolina Aguiar Nº: 01 Caroline Schneider 05 Júlia Rafaela 15 Juliana Alvez 16 Victor Hugo C. Lozano 34 Victória Sant’Anna 40
Alimentos transgênicos Alimentos Geneticamente Modificados: são alimentos criados em laboratórios com a utilização de genes (parte do código genético) de espécies diferentes de animais, vegetais ou micróbios. Se você ainda não conhece essa sigla ainda vai ouvir falar muito dela.
OGM quer dizer Organismo Geneticamente Modificado. Ou, simplesmente, transgênico.
Trocando em miúdos, trata-se de um ser vivo cuja estrutura genética - a parte da célula onde está armazenado o código da vida - foi alterada pela inserção de genes de outro organismo, de modo a atribuir ao receptor características não programadas pela natureza.
Uma planta que produz uma toxina antes só encontrada numa bactéria. Um micro-organismo capaz de processar insulina humana. Um grão acrescido de vitaminas e sais minerais que sua espécie não possuía. Tudo isso é OGM.
A engenharia genética utiliza enzimas para quebrar a cadeia de DNA em determinados lugares, inserindo segmentos de outros organismos e costurando a sequência novamente. Os cientistas podem “cortar e colar” genes de um organismo para outro, mudando a forma do organismo e manipulando sua biologia natural a fim de obter características específicas (por exemplo, determinados genes podem ser inseridos numa planta para que esta produza toxinas contra pestes). Este método é muito diferente do que ocorre naturalmente com o desenvolvimento dos genes. Pontos positivos
- Aumento da produção
- Maior resistência às pragas (vírus, fungos, bactérias e insetos).
- Resistência aos agrotóxicos
- Aumento do conteúdo nutricional
- Maior durabilidade e tempo de estocagem Pontos