alimentos trangenicos

Páginas: 2 (392 palavras) Publicado: 23 de maio de 2014
Objectivos de engenharia genética em plantas e animais

Em plantas, trata-se de obter:

Resistência das colheitas aos herbicidas, insectos, doenças e seca;
Redução da fotorespiração em colheitasC3;
Fixação do azoto atmosférico por plantas de cultivo;
Tolerância aos solos salinos e às cheias;
Aumento do valor nutritivo das proteínas armazenadas;
Tolerância ao frio em colheitas tropicaise subtropicais;
Aumento do período de armazenamento de frutas e vegetais;;
Aumento da produtividade em plantas ornamentais e alimentares;
Lípidos para utilização nutricional e industrial;
Vacinascontra doenças do homem;
Fibras de algodão poliester;
Plásticos biodegradáveis;
Lubrificantes industriais;
Componentes de sabões e detergentes;
Drogas e outros produtos farmacêuticos.
Emanimais, trata-se de obter:

características "humanas" (cobaias em pesquisas laboratoriais desenvolvendo doenças humanas)
dadores de órgãos – xenotransplantes;
produção de proteínas;
produção dehormonas;
produção de leite com proteínas para tratamentos de saúde.

A importância:

Pela alteração gênica que os permite resistir a pragas e a pesticidas, favorece o produtor, já que pela resistênciaé possível obter aumentos na produção e ainda na durabilidade do alimento. Apesar dos benefícios que apresenta, os alimentos transgênicos podem trazer grandes consequências à saúde e ao meioambiente, como reações alérgicas, alterações na seleção natural, já que as plantas “normais” são mais frágeis, aumento na utilização de pesticidas, já que a planta transgênica é resistente, interfere notratamento de doenças, polui o solo e os lençóis de água e auxilia no processo de infertilidade do solo.

Conclusão: Os alimentos são ferramentas poderosas para alterar as propriedades e condições deprocessamento dos alimentos, sendo assim, podem facilitar muito tanto o dia-a-dia, quanto a saúde das pessoas.. além de tudo isso, esses alimentos também poderiam ser capazes de resolver grandemente...
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