Alimentos Orgânicos

ALIMENTOS ORGÂNICOS

Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam à qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano à saúde dos consumidores e produtores.
Agricultura Orgânica: Frutas, Legumes e Verduras.
Na agricultura, por exemplo, utilizam-se apenas sistemas naturais para combater pragas e fertilizar o solo. Embora apresentem praticamente as mesmas propriedades nutricionais dos alimentos inorgânicos, os orgânicos apresentam a vantagem de seres mais saudáveis, pois não possuem agrotóxicos e também são mais saborosos.
Carne Orgânica e Ovos Orgânicos.
A produção de carnes e ovos, os animais são criados sem a aplicação de antibióticos, hormônios de crescimento e anabolizantes. Pesquisas demonstram que estes produtos podem provocar doenças nos seres humanos, quando consumidos por muito tempo. Logo, as carnes e ovos orgânicos são muito mais saudáveis.
VANTAGENS
DESVANTAGENS

Alimentos Mais Saudáveis

Mais Saborosos

Valor Nutricional Maior
São Mais Caros
Respeito ao Meio Ambiente

Responsabilidade Social

Sustentabilidade

DADOS ADICIONAIS
Produção de Alimentos Orgânicos cresce cerca de 300% em 10 anos no Brasil.
Agricultores orgânicos no mundo ultrapassa 1,8 milhão.
Ásia é o maior produtor de alimentos orgânicos com 34% seguido pela África com 30% e América Latina 18%.
Estados Unidos são os maiores consumidores deixando no setor cerca de 31 bilhões de dólares por ano.
Ministério da Agricultura instituiu em novembro de 2009 o selo oficial do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica (SISORG).
A cultura e comercialização dos produtos orgânicos no Brasil foram aprovadas pela Lei 10.831, de 23 de dezembro de 2003. Sua regulamentação, no entanto, ocorreu apenas em 27 de dezembro de 2007 com a publicação do Decreto Nº 6.323.
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