Alimentos, Nutrição, Atividade Física e Prevenção de Câncer!

Páginas: 40 (9827 palavras) Publicado: 13 de março de 2014
RESUMO
Alimentos, Nutrição,
Atividade Física
e Prevenção de
Câncer:
uma perspectiva global

REDE GLOBAL DO FUNDO MUNDIAL PARA PESQUISA EM CÂNCER
NOSSA VISÃO
Ajudamos as pessoas a fazerem escolhas que reduzam suas chances de desenvolverem câncer.

NOSSA HISTÓRIA
Fomos o primeiro fundo filantrópico em câncer a:
•Formar uma consciência sobre a relação entre a alimentação e o risco decâncer.
•Priorizar o financiamento de pesquisas sobre alimentação e prevenção de câncer.
•Consolidar e interpretar a pesquisa mundial para criar uma mensagem prática sobre prevenção de câncer.

NOSSA MISSÃO
Atualmente, a rede global do Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer continua:
•Financiando pesquisas sobre a relação entre nutrição, atividade física, controle de peso e risco de câncer;•Interpretando a literatura científica acumulada nesse campo; e
•Educando as pessoas sobre as escolhas que elas podem fazer para reduzir as suas chances de desenvolver câncer.
A rede global do Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer consiste nas
seguintes organizações filantrópicas: Instituto Americano para Pesquisa
em Câncer (AICR); Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer – Reino
Unido (WCRF UK);Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer – Países
Baixos (WCRF NL); Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer – Hong Kong
(WCRF HK), Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer – França (WCRF
FR); e a organização geral, Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer
– Internacional (WCRF International).

Coordenação Editorial:
Luiz Antônio Santini Rodrigues da Silva
Cláudio P. Noronha
Liz Maria de AlmeidaBeatriz Cordeiro Jardim
Ana Lúcia Mendonça
Gulnar Azevedo e Silva

Edição original em Inglês:
World Cancer Research Fund/ American Institute for Cancer Research.
Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global
Perspective. Washington, DC: AICR, 2007

Revisão Técnica:
Beatriz Cordeiro Jardim
Ana Lúcia Mendonça
Liz Maria de Almeida
Sueli Couto
Fábio Gomes

©2007WCRF International
É permitida a reprodução total ou parcial desta obra, desde que citada a fonte.
A tradução, edição e publicação da versão em Português foi realizada
com a autorização do WCRF – World Cancer Research Fund. O
Instituto Nacional de Câncer é o único responsável pela tradução.
Tiragem: 5.000 exemplares
Informação e Distribuição:
MINISTÉRIO DA SAÚDE
Instituto Nacional deCâncer – INCA
Coordenação de Prevenção e Vigilância
Rua dos Inválidos, 212 - 3° andar
20230-130 - Rio de Janeiro – RJ
Tel.: (21) 3970-7400 / Fax: (21) 3970-7505
Impresso na Gráfica ESDEVA

Tradução:
Athayde Hanson Tradutores
Normalização editorial:
Taís Facina
Área de Edição/SDC/Coordenação de Ensino e Divulgação Científica
(CEDC)
Normalização bibliográfica:
Eliana Rosa da Fonseca
Seçãode Bibliotecas / SDC/ CEDC
Diagramação e Produção Gráfica:
g-dés
Impresso no Brasil / Printed in Brazil

Ficha Catalográfica

B823r
Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Instituto Nacional de Câncer. Coordenação de
Prevenção e Vigilância de Câncer.
Resumo. Alimentos, nutrição, atividade física e prevenção de câncer: uma perspectiva global / traduzido porAthayde Hanson Tradutores - Rio de Janeiro: INCA, 2007.12p.
Tradução de: Summary. Food, nutrition, physical activity and the prevention of cancer: a global perspective.
ISBN 978-85-7318-129-6 (versão impressa)
ISBN 978-85-7318-130-2 (versão eletrônica)
1. Epidemiologia Nutricional. 2. Neoplasias – epidemiologia. 3. Neoplasias – prevenção & controle. 4.
Fatores de Risco. I. Athayde HansonTradutores. II. Título.CDD 614.5999
Catalogação na fonte – Coordenação de Ensino e Divulgação Científica

RESUMO

Introdução
Este sumário é uma versão resumida do Relatório
completo. Ele destaca a riqueza de informações e de
dados estudados pelos especialistas e foi elaborado
para oferecer aos leitores uma visão geral das principais
questões contidas no Relatório, principalmente o...
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