Alimentos, Nutrição, Atividade Física e Prevenção de Câncer!

RESUMO
Alimentos, Nutrição,
Atividade Física e Prevenção de
Câncer:
uma perspectiva global

REDE GLOBAL DO FUNDO MUNDIAL PARA PESQUISA EM CÂNCER
NOSSA VISÃO
Ajudamos as pessoas a fazerem escolhas que reduzam suas chances de desenvolverem câncer.

NOSSA HISTÓRIA
Fomos o primeiro fundo filantrópico em câncer a:
•Formar uma consciência sobre a relação entre a alimentação e o risco de câncer.
•Priorizar o financiamento de pesquisas sobre alimentação e prevenção de câncer.
•Consolidar e interpretar a pesquisa mundial para criar uma mensagem prática sobre prevenção de câncer.

NOSSA MISSÃO
Atualmente, a rede global do Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer continua:
•Financiando pesquisas sobre a relação entre nutrição, atividade física, controle de peso e risco de câncer;
•Interpretando a literatura científica acumulada nesse campo; e
•Educando as pessoas sobre as escolhas que elas podem fazer para reduzir as suas chances de desenvolver câncer.
A rede global do Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer consiste nas seguintes organizações filantrópicas: Instituto Americano para Pesquisa em Câncer (AICR); Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer – Reino
Unido (WCRF UK); Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer – Países
Baixos (WCRF NL); Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer – Hong Kong
(WCRF HK), Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer – França (WCRF
FR); e a organização geral, Fundo Mundial para Pesquisa em Câncer
– Internacional (WCRF International).

Coordenação Editorial:
Luiz Antônio Santini Rodrigues da Silva
Cláudio P. Noronha
Liz Maria de Almeida
Beatriz Cordeiro Jardim
Ana Lúcia Mendonça
Gulnar Azevedo e Silva

Edição original em Inglês:
World Cancer Research Fund/ American Institute for Cancer Research.
Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global
Perspective. Washington, DC: AICR, 2007

Revisão Técnica:
Beatriz Cordeiro Jardim
Ana Lúcia Mendonça
Liz Maria de Almeida
Sueli Couto
Fábio Gomes