Alimentação

Sumário

1- Introdução

O seguinte trabalho foi feito com a finalidade de mostrar ao caro leitor quais são os sais minerais, as vitaminas e o trabalho de cada uma dentro de nosso corpo. O tipo de alimentação apresentada ao longo do trabalho é a alimentação que a maioria do povo Brasileiro consumi no seu dia a dia, havendo exceções. O trabalho está organizado em: Café da manhã, almoço e jantar, destacando os principais sais minerais e vitaminas presentes em cada tipo de alimentação, tendo esses resultados pesquisando em sites na internet. Desde já, peço desculpas por qualquer erro existente nesse trabalho, e tenha uma boa leitura.

2- Café da manhã
Quando acordamos, é preciso fazer uma boa alimentação, pois é ele, quem “Acorda o organismo” para a rotina do dia a dia.
Essa refeição tem que ser feita de forma correta, no caso da alimentação feita ao dia, normalmente consume-se o pão, alimento que sempre está presente na mesa dos Brasileiros, acompanhado com queijo.
2.1- Pão O pão é fabricado através da farinha de diferentes cereais, amassada, fermentada e cozida no forno. As farinhas mais utilizadas são a de trigo, centeio e milho, originando diferentes tipos de pão consoante às misturas feitas e o grau de peneira das farinhas. O Pão possui Sais minerais entre eles o Ferro e Cálcio, vitamina B e Fibras.
2.1.1- Ferro O ferro serve principalmente para o transporte e a utilização do oxigênio. Portanto, quando há anemia, o baixo ferro dificulta a oxigenação do ar para o cérebro, o que justifica o cansaço que é comum às pessoas que sofrem de anemia. Isso acontece porque a hemoglobina presente no sangue possui ferro em sua estrutura e este permite a ligação de oxigênio oriundo da respiração.
2.1.2- Cálcio Este importante mineral possui funções importantes como atuar na formação estrutural dos ossos e dos dentes.
Além disso, ele atua no sistema circulatório, auxiliando na coagulação do sangue.
2.1.3- Vitamina B As vitaminas