Alimentação saudável

Introdução A alimentação é uma preocupação constante na rotina das pessoas. Seja para obter um estilo de vida saudável, para perder peso ou melhorar a saúde. Mas uma nutrição adequada inclui algumas questões importantes: oque, quando, quanto e como consumir os alimentos. Além disso, as necessidades da vida moderna, associadas a uma alimentação inadequada, levam ao aumento de peso e ao surgimento de doenças crónicas, como problemas cardiovasculares, diabetes e hipertensão arterial. A Alimentação saudável promove a saúde e bem-estar em qualquer etapa de vida.

Alimentação
A alimentação é o processo pelo qual os organismos adquirem alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o desenvolvimento e a reprodução.
A nutrição é o factor que mais intervém na saúde, no entanto quando ingerimos alimentos, raramente pensamos no que estes fornecem para o nosso organismo.
Os hábitos alimentares, o exercício físico e o ambiente que nos rodeia são decisivos para a nossa saúde. Nem sempre é fácil ter uma alimentação equilibrada e saudável considerando o ritmo de vida atual, pois a necessidade de cumprir metas cada vez mais exigentes, trabalhar, estudar e ter uma vida social, fazem com que as pessoas tenham pouco tempo para dedicar a alimentação.

Contudo, cumprindo algumas regras simples a nossa alimentação pode melhorar: * Tomar sempre o pequeno-almoço * Variar o mais possível os alimentos * Não passar mais de três horas sem comer * Beber muita água por dia * Comer com calma mastigando corretamente os alimentos

A Roda dos Alimentos foi criada para guiar as escolhas e combinações alimentares que devem fazer parte de uma alimentação saudável: equilibrada, saudável e variada.

Equilibrada: comer maior quantidade de alimentos pertencentes ao grupo de maiores dimensões e vice-versa.
Completa: comer alimentos de todos os grupos e beber água diariamente.
Variada: comer alimentos diferentes de cada grupo, variando regularmente.