Alimentação saudável para todas as idades

1 INTRODUÇÃO

A preocupação com a qualidade de vida é um tema constante para grande parte das pessoas. No entanto, definir o conceito de “vida saudável” não é uma tarefa fácil. Em linhas gerais, especialistas de diversas áreas do conhecimento cientifico concordam que para se alcançar este ideal de saúde é preciso combinar alimentação equilibrada com atividade física frequente. A junção da falta de tempo com o estresse gera um efeito negativo até mesmo nas pessoas que pretendem mudar seu estilo de vida.
Se você quer emagrecer e/ou alterar os seus hábitos alimentares, comece cuidando da sua saúde. É importante pensar sobre o assunto e realizar uma auto-avaliação. Trata-se de um desafio que requer esforço e disciplina, mas que é possível superar quando o objetivo maior for saúde e qualidade de vida. Também é preciso dar atenção para a regularidade, variedade e qualidade dos alimentos que são ingeridos. Pessoas que não tomam café da manhã, em geral, tendem a passar dos limites no almoço, por isso o recomendável é que nãose pule nenhuma refeição. Tente alimentar-se em intervalos entre três e quatro horas e lembre-se que, ao desrespeitá-los a sensação de fome o obrigará a comer mais do que o necessário.
Procure fazer do momento da refeição um dos mais agradáveis do dia, converse sobre assuntos interessantes e leves que ofereçam bem-estar, busque ambientes tranquilos, coma devagar e mastigue bem os alimentos, o que irá auxiliar na digestão, permitir a comunicação do estômago com os centros sacia dores da fome no cérebro e avisar no tempo adequado que você já ingeriu o suficiente para saciar a fome.
2 CAPITULO I

2.1 ALIMENTAÇÕES SAUDÁVEIS PARA POPULAÇÃO BRASILEIRA
2.1.1 PIRÂMIDE ALIMENTAR

Alimentar é dar ao organismo os nutrientes necessários à sua manutenção. Os nutrientes são encontrados nos alimentos, que podem ser tanto de origem vegetal como animal. Os alimentos são partidos em pequenas porções pelos processos de digestão e absorção, que começa na boca,