Alimentação Saudavél

SUCO LAXATIVO

Ingredientes:

• 3 unidades de ameixa preta (25g)
• 1 unidade pequena de laranja (150g)
• 1 fatia pequena de mamão ou ½ papaya pequeno (120g)

Modo de Preparo:

Deixar as ameixas, de véspera, de molho em ½ copo de água (cerca de 150ml).
Retirar os caroços das ameixas, colocar com a água no liquidificador, adicionar a laranja e o mamão, ambos sem casca e sem sementes. Ingerir em seguida e aguardar 30 minutos para tomar o desjejum. Acrescentar mais um copo de água.

Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção

CONDUTA NUTRICIONAL PARA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

• Estabelecer e respeitar os horários das refeições;
• Realizar diariamente 5 a 6 refeições: 3 principais mais 2 a 3 lanches intermediários;
• Realizar lanches intermediários entre as refeições principais;
• Não permanecer mais que 3 horas sem comer;
• Fazer as refeições em ambientes tranqüilos, comer devagar e mastigar bem os alimentos;
• Dar preferência às preparações cozidas, refogadas, assadas ou grelhadas;
• Consumir, diariamente, 2 a 4 porções de leite desnatado ou semi-desnatado, ou substitutos, como iogurte desnatado, queijos magros (ricota, cottage, minas light, requeijão light);
• Consumir, diariamente hortaliças, especialmente as folhosas e cruas (alface, agrião, escarola, acelga, rúcula, almeirão, etc);
• Consumir, diariamente frutas, sendo pelo menos uma porção de fruta rica em vitamina C, tais como: laranja, acerola, mexerica, goiaba, mamão, caju, morango, manga, etc;
• Reduzir o consumo de gordura; evitar frituras, preparações gordurosas, bem como a gordura visível das carnes, creme de leite, molho de maionese, toucinho, bacon, sorvetes cremosos, leite integral, queijos gordos (prato, parmesão, mussarela, provolone, gorgonzola, etc), embutidos (mortadela, presunto, copa, salame, salsicha, lingüiça, paio, etc);
• Utilizar apenas, com moderação, gorduras monoinsaturadas ou poliinsaturadas, de preferência: óleo de oliva, canola ou soja;
• Ingerir