Alimentação-Fibras, Ferro, Proteínas, Carboidratos e Cálcio

26 de agosto de 2015

Alimentação

Imagens

1. Alimentos ricos em fibras.
2. Alimentos ricos em proteínas.
3. Alimentos ricos em carboidratos.
4.Alimentos ricos em cálcio.
5. Alimentos ricos em ferro.
Cálcio

Cálcio é um mineral essencial para a construção e manutenção dos ossos e dos dentes e é muito importante que seja ingerido em quantidades adequadas, pois na ausência de cálcio no sangue para executar funções vitais, o mineral é retirado dos ossos e dentes, enfraquecendo-os, podendo iniciar um processo de osteopenia e osteoporose. Ingerir cálcio é fundamental especialmente, durante a infância, pois é nesta fase da vida que se cria as reservas de cálcio no organismo para o resto da vida.
Mais do que consumir alimentos que são fonte de cálcio, é preciso ingerir aqueles que aumentam a absorção do mineral no organismo, pois o cálcio é absorvido em apenas 20 a 30% da totalidade ingerida e presente nos alimentos. Como dito antes, o cálcio é um mineral fundamental para o funcionamento do organismo, conheça algumas de suas funções:
Como atuar na formação estrutural dos ossos e dos dentes.
Ele atua juntamente com a vitamina K, nos sistema circulatório, auxiliando na coagulação do sangue.
O cálcio também possui grande importância no estabelecimento do equilíbrio juntamente com o fósforo..
Ele participa: da permeabilidade celular. dos impulsos nervosos e das contrações musculares.
Encontrado em: - Leite e seus derivados, agrião, aveia, salsa, beterraba, brócolis, couve, espinafre, milho, entre outros.

Carboidratos

Os carboidratos também podem ser chamados de glicídios ou açúcares, e eles são a principal fonte de energia para os seres vivos, estando presente em diversos tipos de alimentos. Os carboidratos são os principais produtos da fotossíntese vegetal. Com exceção do mel, todos os carboidratos são dessa origem.

Funções dos carboidratos:
Eles participam da formação de algumas estruturas dos seres vivos, como a celulose e a