Alimentação do pré-escolar

Alimentação do pré-escolar
Características gerais:
Compreendem crianças de 2 à 6 anos de idade, que nesta fase começam a agir de forma mais independente da mãe, por isso sendo importante terem uma boa alimentação. Além disso, o pré-escolar que havia, até então, sido assistido por sua mãe, passa a ficar relegado a um plano secundário, com a chegada de irmãos mais novos. A educação alimentar portanto, deve ser dirigida com mais ênfase à mãe.
O processo de crescimento diminui seu ritmo, em relação a idade anterior, sendo assim o aumento de peso é gradativamente menor, cerca de 2kg por ano. O crescimento porém é mais acentuado pelo desenvolvimento dos membros e pescoço, mais que o tronco, dessa forma a criança perde as características roliças de bebê. Entre 1 e 3 anos o crescimento dos músculos representa cerca de 50% do ganho de peso total, por isso as proteínas são muito importantes neste período.
Quando bem nutrido o pré-escolar apresenta postura ereta, como a do adulto, e adquiri mais firmeza ao andar. É sempre interessado em explorar o ambiente em que vive.
Seus hábitos alimentares podem variar com freqüência. Dessa forma ele passa a selecionar os alimentos que sejam de seu agrado, e restringir os que não o são. Prefere em geral alimentos moles, de sabor médio e temperatura tépida. São atraídos por alimentos coloridos. Costumam recusar alguns alimentos, e não devem ser obrigados a comer, pois isso pode levar a uma resistência ao alimento que pode seguir por todo fase ou até mesmo pela vida.
O brinquedo, nesta fase da vida, atua como um fator de integração da criança no mundo real e, muitas vezes, a empolga de tal maneira que ela se “esquece” de suas necessidades.
A alimentação inadequada neste período está relacionada a seqüelas físicas e psíquicas irreversíveis.

Aspectos psíquicos da alimentação
É na idade pré-escolar que se estabelece a coordenação motora, que permite que a criança se alimente sem ajuda. O ato de se alimentar sozinho é muito