Alimentação alternativa

Alternativa – saudável e econômica

Oficina de Alimentação Alternativa
Torta alternativa de banana
INGREDIENTES 6 pães franceses dormidos 1 lata de leite condensado 500 ml de leite 4 ovos 8 bananas d´água Açúcar e canela em pó para polvilhar MODO DE PREPARO Forre um tabuleiro retangular com fatias de pão como se fosse para rabanada. Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos/o leite por 3 minutos. Jogue sobre os pães e cubra com bananas fatiadas e polvilhe com canela e açúcar e leve a assar.

Geléia de casca de banana
INGREDIENTES Casca de 6 bananas d´água 1 xícara de açúcar cristal de preferência 50g de coco ralado industrializado 3 cravos da índia 1 caixa de gelatina de abacaxi Aproximadamente 2 xícaras de água MODO DE PREPARO Bata no liquidificador as cascas com a água colocando aos poucos. Coloque em uma panela, junte o açúcar, o coco e os cravos e leve ao fogo até soltar do fundo da panela. Agregue a gelatina sem ser preparada (o pó) misture e desligue o fogo, deixe esfriar e guarde em potes, sirva com torradas e biscoitos.

Torta salgada com semente de abóbora
INGREDIENTES Massa: 240 ml leite 160 ml óleo 3 ovos 200g farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de sopa de semente de abóbora triturada Sal a gosto Recheio: 1 lata de atum ou sardinha ½ cebola picada 1 tomate picado ½ pimentão Orégano MODO DE PREPARO Lave bem as sementes de abóbora e leve ao forno em um tabuleiro para torrar. Depois triture em liquidificador e peneire. Leve todos os ingredientes ao liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento. Aos poucos, vá acrescentando a farinha e batendo no liquidificador. Depois despeje em uma vasilha grande e com uma colher vá misturando delicadamente o fermento. Ponha a massa em um tabuleiro untado com óleo. Recheie a gosto.

Bolo de casca de abóbora
INGREDIENTES Massa: 2 e ½ xícara de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 2 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de casca de abóbora picada 1 colher de sopa de fermento