Alimenta O Naturalista Ou Org Nica

Alimentaçã o Naturalista ou Orgânica
Antropologia e Práticas Alimentares

Alimentação naturalista ou orgânica

A natureza em sua mesa

Baseia-se no consumo livre de alimentos não industrializados. Mais do que uma preocupação com calorias e nutrientes, seus seguidores estimam pela qualidade do que ingerem, prevalece a preocupação com o aspecto qualitativo da alimentação no que diz respeito a não utilização de agrotóxicos, aditivos, hormônios e antibióticos sintético.

Alimentação naturalista ou orgânica

A dieta naturalista tem por objetivo o consumo de alimentos do reino vegetal da forma mais natural possível. Ou seja, tudo o que a natureza oferece é permitido: frutas, verduras, cereais, leguminosas e até sementes. Carnes, ovos e leites, desde que venham de animais tratados sem o uso de hormônios. Alimentação naturalista ou orgânica

Do ponto de vista de variedade, não é uma dieta restritiva. Vale lembrar que para uma alimentação seja, de fato, "orgânica", a mesma deve ser preparada a partir de produtos com selo de certificação, o que garante que na origem esses alimentos foram produzidos isentos de contaminação química ou biológica, além de auxiliarem na conservação dos recursos naturais presentes na propriedade, como o solo e a água.

Alimentação naturalista ou orgânica

O que são?
Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam a qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano a saúde dos consumidores.

Alimentação naturalista ou orgânica

Desde que abandonou a vida primitiva, o homem vem modificando intensamente o ambiente em que vive. Nesse processo houve alteração de hábitos alimentares pela introdução de substâncias tóxicas, alimentos excessivamente processados, irradiados, geneticamente alterados, além de consumo exagerado de gorduras, açúcares e sódio.

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