alimentação e hidratação da pessoa idosa

Páginas: 8 (1796 palavras) Publicado: 1 de dezembro de 2014

ACÁCIA MARIA DE C. MARTINS
RITA CECILIA BATISTA S. MATOS





“ALIMENTAÇÃO E HIDRATAÇÃO
DA PESSOA IDOSA”











ARACAJU-SE
2014
INTRODUÇÃO

O processo natural e fisiológico do envelhecimento do homem, modifica pouco a poucos sua capacidade de adaptar-se a diferentes situações da vida, embora a percepção do envelhecimento não seja imediato, todas reações orgânicase funcionais que antes ocorriam rapidamente, passam a acontecer de forma lenta e ineficiente deixando o individuo mais propenso a desenvolver certos tipos de doenças e é nesse contexto que a alimentação adequada representa um instrumento eficaz na manutenção da homeostase corporal, diminuindo consideravelmente o surgimento de doenças e a ocorrência de agravos, a alimentação ideal deve serfracionada, balanceada e conter os nutrientes essenciais ao equilíbrio das funções orgânicas no intuito de diminuir a permanência em ambientes hospitalares, proporcionando melhor qualidade de vida e aumentando a longevidade do individuo frente o processo do envelhecimento.
Outro fator importante a ser observado é a questão relacionada a hidratação orgânica da pessoa idosa, uma vez que o processonatural de envelhecimento diminui a resposta hipotalâmica no centro da sede, tornando-o mais propenso a desidratação, sabe-se que muitas vezes este evento pode ocorre de forma imperceptível, resultando em sérias complicações ao sistema funcional, manifestas através de desidratação, prisão de ventre, Insuficiência renal entre outros eventos.
Embora a adoção de uma dieta saudável e equilibradapossa representar vários benefícios a saúde do idoso, vários obstáculos são encontrados entre eles; maus hábitos, dificuldade econômica, tabus alimentares, descaso da família e ausência de um planejamento alimentar, todos esses fatores somam-se resultando em diminuição da qualidade de vida dos nossos idosos, Sendo assim os profissionais que atuam na área da saúde tem um papel relevante nareeducação alimentar do individuo frente o processo de envelhecimento, ressaltando a importância do papel do enfermeiro como agente educador, capaz e comprometido em ajudar a sanar os problemas da sociedade.







ENFERMEIRO/ EDUCADOR

Um papel importante na atuação do enfermeiro é o educar, instruir no intuito de fornecer orientações de saúde pertinentes a carência individual decada ser humano, nos diferentes estágios de vida, oferecendo suporte para o enfrentamento dos problemas que surgem nos diferentes momentos da vida do individuo ou comunidade, mas para isso o enfermeiro educador deve estar embasado em conhecimento cientifico, adotar uma linguagem adequada para o público alvo e estar envolvido em uma comunicação afetiva
que abrange o saber ouvir, estar apto paraouvir as queixas, os depoimentos individuais ou da coletividade, não demonstrar pressa e ser paciente, possibilitar momentos de interação, esclarecer e instruir sobre os diversos conceitos, apontar possibilidades na tomada de decisão, e por fim avaliar os resultados obtidos, e é nesse contexto que a educação se torna um forte instrumento no direcionamento da pessoa idosa e da família quanto asvantagens para adoção de uma alimentação saudável e os risco que desequilíbrios podem acarretar.
Sendo assim a enfermagem gerontológica, busca ajudar o idoso a atingir níveis ideais de saúde em todos os seus aspectos seja ele físico, psicológico, social e espiritual, para que ele possa manter-se saudável, ativo e participativo em todos os momentos do processo de envelhecimento, como umaexperiência natural e não um processo patológico.

PARTICIPAÇÃO DA PESSOA IDOSA NA COMPRA E PREPARO DOS ALIMENTOS

A família do idoso deve estar bem esclarecida quanto a necessidade de se instituir um planejamento alimentar para a pessoa idosa, o plano deve começar através do estreitamento dos laços afetivos, onde o idoso deve participar ativamente do processo de compra e preparo dos alimento,...
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