Alface hidrop nica na Ch cara dos Yp s hellip

Universidade de Brasília
Faculdade UnB de Planaltina – FUP
Curso de Graduação em Gestão do Agronegócio

Fernando Henrique Afonso

Alface hidropônica na Chácara dos Ypês - DF: Uma estratégia para comercializar a produção e uma proposta de ferramenta auxiliadora na gestão da propriedade

Brasília - DF
2013

Fernando Henrique Afonso

Alface hidropônica na Chácara dos Ypês - DF: Uma estratégia para comercializar a produção e uma proposta de ferramenta auxiliadora na gestão da propriedade

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado a
Universidade de Brasília como Cumprimento da disciplina Estágio Supervisionado Obrigatório.

Orientador (a): Prof.: Luciana de Oliveira Miranda Gomes

Brasília - DF
2013

Resumo

Em geral, as pequenas propriedades rurais sofrem com a falta de gestão dos seus negócios. E em muitas vezes é o proprietário quem atua na parte gerencial e operacional do processo produtivo, sendo que o foco normalmente se dá na etapa de produção, ou seja, as atividades administrativas ficam em segundo plano pela necessidade de se produzir para cobrir os gastos iniciais. Essa situação também é comum na hidroponia de alface, principalmente pelo fato de serem altos os custos iniciais de implantação desse sistema aumentando ainda mais a necessidade de um rápido retorno econômico. Este trabalho visa contribuir com a administração da propriedade rural
Chácara dos Ypês, localizada na Chapada dos Guimarães, Paranoá-DF, apresentando uma proposta de estratégia de comercialização da alface e uma possível ferramenta auxiliadora da administração. Palavras chaves: Gestão; Hidroponia de alface; Estratégia de comercialização; Ferramenta auxiliadora da administração.

Sumário
1. Introdução ........................................................................................................................... 6
2. Caracterização da Propriedade ........................................................................................... 7
3.