aldeido

1. Introdução
Os aldeídos e cetonas são grupos funcionais que contêm o oxigênio ligado duplamente a um átomo de carbono, sendo assim classificados como grupos carbonílicos. Os aldeídos são gruposformados pela oxidação de álcoois primários em meio ácidos, e as cetonas são formados pela oxidação de álcoois secundários. Este trabalho tem como objetivo realizar a identificação do grupo carbonilapresente em amostra. Testes com o reativo de Tollens e teste com reativo de Fehling foram utilizados. O teste de Tollens foi utilizado para promover adistinção entre aldeídos e cetonas, a oxidação doaldeído pelo reagente de Tollens fornece um precipitado de prata elementar que aparece como um espelho nas paredes do tubo de ensaio, cetonas não reagem.
Cetonas - As cetonas são compostos orgânicoscaracterizados pela presença do grupamento —C(=O)—, carbonila, ligado a dois radicais orgânicos. Apresenta uma fórmula geral R—C(=O)—R', em que R e R' podem ser iguais (cetonas simples ou simétricas)ou diferentes (cetonas mistas ou assimétricas); alifáticos ou aromáticos; saturados ou insaturados. R e R' podem também estar unidos. Nesse caso, compõem um ciclo (cetonas cíclicas).
Cetonas sãoformadas pela oxidação de álcoois secundários. Um átomo de hidrogênio (ligado ao oxigênio) é retirado e o átomo de oxigênio passa a fazer uma ligação dupla com o carbono da cadeia.
Aldeído - Aldeído é umafunção orgânica que se caracteriza pela presença, em sua estrutura, do grupamento H—C=O (formila ou formilo),1 ligado a um radical alifático ou aromático.2
A fórmula bruta dos aldeídos corresponde aum álcool com dois átomos de hidrogênio a menos.1. Introdução
Os aldeídos e cetonas são grupos funcionais que contêm o oxigênio ligado duplamente a um átomo de carbono, sendo assim classificados como grupos carbonílicos. Os aldeídos são gruposformados pela oxidação de álcoois primários em meio ácidos, e as cetonas são formados pela oxidação de álcoois secundários. Este trabalho tem como objetivo