Agronomia

Ministério da Educação
Fundação Universidade Federal do Pampa
Campus: Itaqui
Curso de Agronomia

Introdução e estatísticas

Prof. Msc. Carlos Alexandre Oelke

SUÍNOS
• A pele suína é usada para tratar queimaduras em humanos;
• O suíno é o quarto animal mais inteligente;
• Existem mais de 180 espécies de suínos encontradas em todos os continentes, exceto
Antártida;
Disponível em: www.ufsm.br/suinos

SUÍNOS
• Antigamente os capitães levavam suínos nas embarcações porque eles acreditavam que se houvesse naufrágio, os suínos sempre retornavam à costa mais próxima;
• As pesquisas com suínos permitiram o desenvolvimento do CAT scanner, um recurso tecnológico para examinar órgãos internos sem cirurgia.
Disponível em: www.ufsm.br/suinos

SUÍNOS
• Produção em alta escala;
• Tempo de produção baixo (150 dias);

• Produto saudável;
• Bem manejado os dejetos se tornam fonte de energia (biogás) e adubo.

SUÍNOS

Disponível em: www.ufsm.br/suinos

AVES
• A avicultura começou no advento da 2º Grande
Guerra mundial, em torno de 1940 – 1945;
• Marco inicial da Evolução Genética;
• Na década de 60 houve o marco na produção animal pela descoberta da síntese da vitamina D possibilitando que as aves pudessem ser confinada, assim como outros animais.

AVES
• Em 1970 devido a crise mundial a ave conseguiu abertura no mercado, devido seu menor preço;
• Atualmente busca-se qualidade da carcaça e redução de gordura.

AVES
Vantagens do frango
Aspecto técnico
Propicia respostas rápidas em pesquisas
Aspecto econômico
Produção rápida (ciclo de produção curto)
Ótima conversão alimentar
Maior produção por área (até  40 kg/m²)

Evolução zootécnica do frango de corte nas últimas décadas
Ano
1930
1940
1950
1960
1970
1980
1984
1988
1994
1998
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008

Peso frango vivo
1,50
1,55
1,58
1,60
1,70
1,80
1,86
1,94
2,05
2,15
2,25
2,30
2,30
2,35
2,39
2,30
2,34