Agricultura

Produção brasileira
No ano de 2003 o país teve uma produção de cinquenta e dois milhões de toneladas, o que correspondeu a 26,8% da produção do mundo.[2]
Na safra 2007/2008 a produção foi 60,1 milhões de toneladas, superada apenas pela estadunidense; a previsão de colheita para a safra 2008/2009 foi de 64 milhões de toneladas.[4]
Os maiores produtores brasileiros são norte do Mato Grosso, Paraná e Goiás, respectivamente com produções em 2004-2006, de quinze, nove e seis milhões de toneladas. [5]
Mandioca
O Brasil é o segundo produtor no ranking mundial, com 12,7%, embora exporte apenas meio por cento do que produz - mercado este formado pela Venezuela (maior importadora, com 31,4% das vendas externas), seguida por Argentina, Colômbia, Uruguai e EUA; a média exportada em 2000 e 2001 foi de treze milhões e cem mil toneladas ao ano, gerando receita acima de seiscentos milhões de dólares.[77]
O cultivo dá-se em todas as regiões do país, visando tanto o consumo humano quanto animal; no primeiro caso a produção divide-se em mandioca in natura, das espécies comestíveis, e para a produção de farinha e fécula. Essa cadeia produtiva gera cerca de um milhão de empregos diretos,[77] em um total estimado de dez milhões de empregos para a cadeia produtiva.[125]
Em 2002 previu-se uma produção nacional de vinte e dois milhões e seiscentas mil toneladas da raiz, sendo cultivados um milhão e setecentos mil hectares. Os estados maiores produtores são o Pará (17,9%), Bahia (16,7%), Paraná (14,5%), Rio Grande do Sul (5,6%) e Amazonas (4,3%) - que juntos respondem por quase sessenta por cento do total produzido.[77]

Laranja: agrupamento de municípios produtores no Estado de São Paulo A produção e os novos plantios de laranja no cinturão citrícola comercial, entre São Paulo e o sul do Triângulo Mineiro, estão cada mais concentrados nas mãos dos grandes citricultores, inclusive as empresas processadoras de sucos cítricos. É o que mostra estudo da consultoria Valio