Admistatração

ANÁLISE DE PROCESSOS E OPERAÇÕES INDUSTRIAIS E DE SERVIÇOS

Você verá neste capítulo:

• Melhoria de Processos Industriais
• Fluxograma de Processos
• Carta de Atividades Múltiplas
• Carta de Operações

1. Processos e Operações

Em uma empresa industrial, entendemos como um processo o percurso realizado por um material desde que entra na empresa até que dela sai com um grau deter-minado de transformação. Por sua vez, uma operação é o trabalho desenvolvido sobre o material por homens ou maquinas em um determinado tempo.
Em empresas de serviços, o material fundamental é a informação. A informação flui dentro da empresa circulando entre as áreas e as pessoas; sendo utilizada para a tomada de decisões ou para a execução de ações, que denominamos operações, traçando um paralelo simples com a empresa industrial. Portanto, seja na empresa industrial, seja na empresa de serviços, um processo é constituído de diferentes operações. O objetivo deste capitulo é apresentar os métodos que possibilitam a melhoria dos processos e das operações em empresas de todo tipo.

2. Melhoria de Processos Industriais

Shigeo Shingo diz que a melhoria elos processos se compõe dos seguintes • Estágio preliminar — Uma nova maneira de pensar
• Estágio 1 — Identificação elos problemas
• Estágio 2 — Conceitos básicos para as melhorias
• Estágio 3 — Planejamento das melhorias
• Estágio 4 — Implementação elas melhorias

2.1. Estágio Preliminar — Uma Nova Maneira de Pensar

Nesse estágio é importante ver as coisas sob todos os aspectos. Shingo sugere as coisas objeto de análise sejam relacionadas em quatro categorias: causa e efeito, similaridade e proximidade.

2.2. Estágio 1 — Conceitos Básicos para as Melhorias

Devemos identificar clara mente o problema. Em primeiro lugar, devemos eu que sempre pode haver uma melhoria. Na área industrial, Shingo sugere:

· observe as máquinas e tente descobrir problemas;
· reduza os defeitos a zero, mesmo