Administração

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 3

2 DESENVOLVIMENTO 4

4 CONCLUSÃO 7

REFERÊNCIAS 8

1 INTRODUÇÃO
Nesse trabalho interdisciplinar constará toda a história da criação do Bar e Lancheria do Luizão onde tens a integração de sua família juntamente com dois funcionários, trabalhando juntos por um só objetivo, a satisfação total de seus amigos e clientes.

2 ENTREVISTA:
Qual é o ramo de atividades da empresa?
Resp: é no ramo alimentício; é oferecido refrigerantes, sucos, cervejas, destilados, Pastéis, enrolados, pastéis assados, empanado de frango, coxa sobre coxa a milanesa, salame cozido.

Qual o tipo de empresa?
Uma Micro Empresa.

Qual o histórico da empresa?
A empresa se iniciou no ano de 2005 onde o proprietário Luiz Pedro Schoninger, juntamente com sua esposa e filhos decidiram abrir o negócio. Com um grande circulo de amizades, foram conquistando sua clientela. Hoje após 7 anos o negócio vem fluindo muito bem e a cada dia conquistando mais e mais clientes com seu jeito simples e honesto de ser.

Qual é a escolaridade dos sócios?
Não existe sócios. Somente funcionários com ensino médio completo. Um de seus filhos esta cursando bacharelado em Administração e o outro ensino fundamental.

Qual é o porte da empresa?

É uma Micro empresa.

O que motivou a criação da Empresa?
Desde quando trabalhava junto ao guichê de passagens da estação rodoviária de Crissiumal, sempre tinha uma grande vontade de dirigir um Restaurante. Foi ai que com o incentivo de seus familiares se deu o pontapé inicial. Sendo que hoje após 7 (sete) anos o mesmo traz grande resultados ao empreendedor.

Quantos empregados têm na empresa?
São 5 (cinco) no total. Duas empregadas contratados, com carteira assinada e registradas conforme prescrito em lei. Sua esposa, e seus filhos. Todos devidamente registrados também.

Como é organizado o processo de trabalho da empresa?
O restaurante inicia suas atividas as 06:30 da manhã, se estendendo até as 21:15 horas da