Administração

Faculdade Boa Viagem - FBV
Curso: Publicidade e Propaganda

NOME E LOGOTIPO DO EMPREENDIMENTO

Alunos: Carlos Eduardo
Curso: Publicidade e Propaganda

NOME E LOGOTIPO DO EMPREENDIMENTO

Alunos: Carlos Eduardo Soares Xavier Carolina Martins Rezende Elícia Milena da Silva Melo Lucas Bechmann
Professor: Dante Ferreira
Disciplina: Estratégia Empresarial

Recife, 2012
SUMÁRIO

1. VALORES EMPRESARIAIS 1.1 Missão 1.2 Negócio
1.2.1 Definição do negócio 1.3 Visão 1.4 Produtos e Serviços
2. JUSTIFICATIVA DE ATIVIDADE
3. ANÁLISE SETORIAL
4. ESSÊNCIA COMPETITIVA
5. PERFIL ESTRATÉGICO (02 a 03 Páginas)
5.1 Diamante de Michael Porter
6. MAPA ESTRATÉGICO
7. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS E INDICADORES
8. BENCHMARKETING
9. ANEXOS
10. BIBLIOGRAFIA

1. VALORES EMPRESARIAIS
O Restaurante Mexicali tem como valores: Sabor (Um tempero único, saboroso e típico do México), Compromisso com o cliente, Qualidade, Excelência e Liderança no mercado.
Nosso restaurante possui um tempero único, saboroso e típico do México, com um atendimento de primeira qualidade, equipe de garçons bem treinados e educados, Chef’s com vasta experiência e conhecidos pelos críticos, local agradável e aconchegante, alimentos saudáveis e de boa qualidade. Além de serviço de vallet grátis, para que nossos clientes sintam-se bem tratados e satisfeitos.

1.1 Missão
Proporcionar aos clientes, em um ambiente temático e acolhedor, o verdadeiro sabor da culinária mexicana, assim como aspectos culturais e fatos históricos. Através de um atendimento de primeira qualidade.

1.2 Negócio
Trata-se de um Restaurante de comida Mexicana, situado na zona sul da cidade do Recife no bairro de Boa Viagem.
Ambiente climatizado, música ambiente, garçons, serviço de vallet grátis e recebimento em dinheiro e cartões de crédito de diversas bandeiras

1.2.1 Definição do negócio
A verdadeira culinária perto de você.

1.3 Visão