Administração de produção

1. O que é capacidade de produção?
Para Stevenson capacidade de produção refere-se ao teto de carga que uma unidade operacional pode suportar. Para Gaither e Frasier é “o maior nível de produção que uma empresa pode manter dentro de uma estrutura de programação de trabalho realista, levando em conta um período de inatividade normal e supondo uma disponibilidade suficiente de entradas para operar a maquinaria e o equipamento existente”. Para Moreira é a quantidade máxima de produtos e/ou serviços que podem ser produzidos num determinado tempo.
A capacidade é o ritmo máximo de produção de um processo. O gerente de operações deve tornar disponível a capacidade para atender à demanda atual e futura, caso contrário, a organização perderá oportunidades de crescimento e lucro.
Determinar o nível ótimo de produção para atender a demanda é fundamental para a eficiência e eficácia da administração da produção. O desequilíbrio entre a capacidade e a demanda pode ter consequências econômicas desastrosas para a organização. O desafio é harmonizar, em todos os níveis, o grau de capacidade produtiva com o nível de demanda a ser atendida com o menor custo possível. Para isso é fundamental o planejamento e controle da capacidade produtiva. O Planejamento da capacidade é importante para o sucesso de uma organização a longo prazo. Um excesso de capacidade é tão complicado quanto a falta de capacidade. Ao optar por uma estratégia de capacidade, os gerentes tem que considerar algumas perguntas: Que proteção é necessária para lidar com a demanda variável e incerta? Devemos ampliar a capacidade antes que exista a demanda, aguardar até que exista a demanda ou esperar até que a demanda seja mais certa? Uma abordagem sistemática é necessária para responder a essas e outras questões similares e desenvolver uma estratégia de capacidade apropriada para casa situação.
Exemplo:

Medidas de capacidade: | Empresa | Capacidade estática | Capacidade de produção | Estacionamento | Número