Administração de materiais

1° Etapa: PLANEJAMENTO

1.1. SUMÁRIO EXECUTIVO
1.2. ANÁLISE DE AMBIENTE
1.3. DEFINIÇÃO DO PÚBLICO-ALVO
1.4. DEFINIÇÃO DO POSICIONAMENTO DE MERCADO
1.5. DEFINIÇÃO DA MARCA
1.6. DEFINIÇÃO DOS OBJETIVOS E METAS
1.7. DEFINIÇÃO DAS ESTRATÉGIAS DE MARKETING

2° Etapa: IMPLEMENTAÇÃO

3° Etapa: AVALIAÇÃO E CONTROLE

1.1. SUMÁRIO EXECUTIVO

1.2. ANÁLISE DE AMBIENTE

Fatores Econômicos: Através de pesquisas, analisamos que as pessoas estão cada vez mais sensíveis em relação a dinheiro, e as maiorias das pessoas que freqüentam restaurantes são de classe média e alta e exigem que os produtos sejam de boa qualidade, para que seu dinheiro seje mais valorizado.

Fatores Sócio-Culturais: Observamos que a sociedade brasileira especificamente os jovens que gostam de sair, de estar na balada e até muitas vezes de se relacionar com pessoas de diferentes culturas, sempre vão para restaurantes que oferecem cardápios típicos de outras regiões.

Fatores Políticos/Legais: Através de pesquisas realizadas notamos que mais da metade da sociedade fumam e muitos lugares são proibidos. Pensando nisso e no bem estar de toda população decidimos fazer um lugar específico em nosso restaurante para fumantes. Jovens menores de 18 anos proibimos bebidas alcoólicas, ou se estiverem acompanhados de responsáveis não nos responsabilizamos. Fatores Tecnológicos: A tecnologia está em alta, pois oferece produtos mais sofisticados e também a divulgação será melhor, através de rádios, tv’s, Internet, e etc.

Concorrência: A concorrência muitas vezes oferece um ambiente mais agradável e uma boa localização.

Fatores Internos: O restaurante possui mesas e cadeiras com conforto e qualidade, infra-estrutura adequada, pessoal qualificado com nível superior ou técnico, funcionários de limpeza, quatro computadores, escritório de