Adiministraçao

Páginas: 15 (3736 palavras) Publicado: 5 de abril de 2013
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SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 3
2 DESENVOLVIMENTO 4
2.1 Área de atuação 4
2.2 Local 4
2.3 Estrutura 5
2.4 Pessoal 5
2.5 Equipamentos 7
2.6 Serviços ofertados 9
2.7 Organização do processo produtivo 10
2.8 Investimento 112.9 Recursos financeiros 13
2.10 Custo 14
2.11 Atividades diárias 14
2.12 Exigencias legais especificas 15
2.13 Divulgação 16
3 CONCLUSÃO 18
REFERÊNCIAS 19
INTRODUÇÃO


O presente trabalho descreve o plano de negócios do hotel fazenda D’leonte que tem suas atividades voltadas ao publico de Porto Alegre e visa atender a demanda de hospedagem durante os jogos da Copa de2014, alem de relatar seu processo produtivo, serviços ofertados e atividades desenvolvidas no dia a dia.
O Hotel fazenda fica localizado em Porto Alegre perto aproximadamente 15 km do estádio Beira Rio. O objetivo do hotel e oferecer hospedagem com qualidade a pessoas que estejam cansadas da vida da cidade e queiram passar alguns dias na calmaria da zona rural, procuramos atender todotipo de publico com serviço de qualidade, obedecendo à questão do lazer e da educação ambiental como um trabalho integrado e desenvolvido por uma equipe interdisciplinar, envolvendo profissionais da Educação Física, Turismo, Hotelaria, entre outros. Neste contexto realizamos um plano de negócios para facilitar e organizar o serviço do hotel fazenda foi analisado a estrutura da área de lazer erecreação a ser desenvolvida com os hóspedes (clientes), tendo como pano de fundo a educação ambiental e por último identificou-se o envolvimento dos atores sociais regionais com o hotel. Os resultados obtidos foram satisfatórios conseguimos atender o público de Porto Alegre e aos turistas originados pela Copa de 2014 de forma única.




DESENVOLVIMENTO


1 Área de atuação

Osurgimento de hotéis fazenda veio a suprir uma realidade que vinha sendo relegado a segundo plano, que era o convívio com a vida rural. Isto porque com o êxodo rural para os centros urbanos, principalmente os de grande porte, iniciado nos anos 1970, provocou uma espécie de ruptura entre a vida urbana e a rural.
A dissociação entre vida urbana e rural se deve ainda pelo fato de quea maioria da população tinha poucas opções de ir para o meio rural. Assim o surgimento dos hotéis fazenda possibilitou o redescobrimento da zona rural pela população urbana, em especial por sair da rotina do cotidiano, passando da agitação para a tranqüilidade bucólica. Pensando em um empreendimento como esse, vamos começar nossas atividades voltadas a turistas da cidade e região, como PortoAlegre será sede da copa de 2014 e é possível sede da Copa das Confederações, nós aumentaremos nossos serviços de modo a atender turistas que venham a prestigiar esse evento em nossa cidade.





2 Local



Contamos com uma área de 100ha que era usada pelo meu avô na criação extensiva de gado e que recebi como herança, para o Hotel seria utizado parte dessa areacerca de 30 ha, área esta que possui quatro barragens com diversas espécies de peixes, aproximadamente 20ha de mata nativa, duas casas que serviam como galpão, uma casa de alvenaria onde era a casa principal que se reformados servem como pousada, contamos ainda com instalações para criação de animais, um poço artesiano com capacidade de abastecer o hotel, uma área de campo nativo onde se pode criargado de maneira extensiva consorciando as duas atividades, uma área que se explorada responde bem a esse tipo de atividade pois é rica em recursos naturais, fica a uma distância 10 km da cidade.





3 Estrutura

Como já contamos com uma certa estrutura vamos encontrar facilidade na implantação do Hotel Fazenda, de inicio não podemos nos aprofundar na reforma, a...
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