Acidos carboxilicos

Ácidos Carboxílicos

Na química orgânica, ácidos carboxílicos são ácidos orgânicos caracterizados pela presença do grupo carboxila, e são obtidos por oxidação de aldeídos ou de álcoois primários. Em fórmulas químicas, esses são tipicamente representados como COOH ou

Moléculas que possuem tal grupo funcional também são chamadas ácidos carboxílicos ou ácidos orgânicos.

[pic]Estrutura Molecular

Os dois átomos eletronegativos de oxigênio tendem a afastar o elétron do hidrogênio do grupo hidroxila, e o próton restante pode permitir mais facilmente. A carga negativa restante é então distribuída igualmente entre os dois átomos de oxigênio, e as duas ligações carbono-oxigênio adquirem características de dupla ligação parcial. Esse é um resultado da estrutura ressonante criada pelo componente carbonila do ácido carboxílico, sem o qual o grupo OH não pode perder tão facilmente seus H+ (veja álcool). O íon resultante é tipicamente nomeado com o sufixo "-ato", como ácido acético, por exemplo, tornando-se íon acetato.

Propriedades

Ácidos carboxílicos são geralmente ácidos fracos, com apenas 1% de moléculas RCOOH dissociadas em íons a temperatura ambiente em solução aquosa. Grupos carboxila também reagem com grupos amina para formar Ligações peptídicas e com álcoois para formar ésteres.

Classificações e Nomenclaturas

Ácidos Monocarboxílicos

São aqueles que apresentam na sua estrutura um único grupo funcional carboxila, onde R é um radical orgânico alquila, alquenila, arila ou hidrogênio. COOH é o grupo funcional carboxila R – CO-. Apresentam fórmula geral R–COOH. [pic]
Nomenclatura

Oficial: Ácido (nome da cadeia carbônica derivado do hidrocarboneto)ÓICO
Usual: Nome, em geral, de origem latina ou grega.
Exemplo:

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- Ácido metanóico - conhecido como ácido fórmico. Está presente nas formigas, em um líquido