acetanilida

Introdução

O composto orgânico acetanilida, é um sólido cristalino branco a temperatura ambiente, que pertence à família das amidas, praticamente inodora; solúvel em água (quente) e em grande parte dos solventes orgânicos. A acetanilida, é uma amida secundária que pode ser sintetizada através de uma reação de acetilação, frequentemente utilizada para "proteger" grupos funcionais primários e secundários, tornando-os menos suscetíveis a oxidações e menos reativos em reações de substituições aromáticas, da anilina a partir do ataque nucleofílico do grupo amino sobre o carbono carbonílico do anidrido acético, seguido de eliminação de ácido acético. Percebe-se a formação da Acetanilida, durante a síntese orgânica, pois ocorre a formação de cristais brancos que se depositam no fundo do erlenmyer. Quando substâncias orgânicas sólidas são isoladas ou obtidas através de reações químicas na maioria das vezes são impuros. As impurezas se formam durante outras reações e podem provir da anilina, anidrido acético, água destilada e outros aspectos do meio. A escolha de um solvente apropriado e posterior recristalização é uma técnica simples para a eliminação de impurezas, principalmente as insolúveis. A recristalização baseia-se nas diferenças de solubilidades das substâncias e no fato de que a maioria das substâncias sólidas é mais solúvel em solventes quentes que em frios. A solubilidade de um soluto corresponde à sua quantidade máxima que se dissolve numa dada quantidade de solvente, a certa temperatura. À medida que a temperatura diminui ocasiona um decréscimo da solubilidade da substancia o que leva a sua precipitação ou cristalização. E ainda baseia-se, na dissolução do material impuro em um solvente apropriado, seguido de um aquecimento até próximo à ebulição. Para um melhor resultado, usa-se carvão ativo, que remove as impurezas presentes no soluto. Os requisitos que um solvente precisa preencher para a recristalização são: promover uma alta