Abordagem fitoquimica para identificação preliminar de metabolitos secundários

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO TOCANTINS – CAMPUS ARAGUATINS.

ABORDAGEM FITOQUIMICA PARA IDENTIFICAÇÃO PRELIMINAR DOS PRINCIPAIS GRUPOS DE METABOLITOS SECUNDÁRIOS DE ORIGEM VEGETAL

ARAGUATINS
FEVEREIRO – 2012

GILSON ALEXANDRINO
JACKELYNNE BATISTA

ABORDAGEM FITOQUIMICA PARA IDENTIFICAÇÃO PRELIMINAR DOS PRINCIPAIS GRUPOS DE METABOLITOS SECUNDÁRIOS DE ORIGEM VEGETAL

TRABALHO APRESENTADO AO PROFESSOR TARCÍSIO VIEIRA DA DISCIPLINA DE QUIMICA II: QUIMICA ORGÂNICA PARA OBTENÇÃO DA SEGUNDA NOTA NA TURMA DE 2º PERÍODO DO CURSO DE ENG. AGRONÔMICA.

IFTO – ARAGUATINS
TOCANTINS – 2012

SUMÁRIO

RESUMO 4 1. FITOQUÍMICA 5 2. Metabólitos secundários 5 2.1. Terpenos 6 2.2. Compostos fenólicos 7 2.3. Compostos nitrogenados 8 3. Identificação de metabolitos secundários de origem vegetal 9 4. Metodologia 9 4.1. Técnica de Prospecção Preliminar 9 4.2. Testes de identificação dos metabolitos secundários 9 4.3. Cromatografia em Camada Delgada (CCD). 11 CONCLUSÃO 13 REFERÊNCIAS 14

RESUMO

Fitoquímica é a ciência responsável pelo estudo dos componentes químicos dos vegetais. A fitoquímica estuda cada grupo da planta, da estrutura química molecular até as propriedades físico-biológicas, faz levantamentos e análises dos grupos químicos das plantas, como os principais ativos, pigmentos, características evolucionárias, odores, etc., para melhor extração de conhecimento sobre as mesmas e aplicação para interesse antrópico.
As plantas produzem uma grande variedade de compostos químicos, os quais são divididos em dois grupos, metabólitos primários e secundários. O metabolismo primário é considerado como uma serie de processos envolvidos na manutenção fundamental da sobrevivência e do desenvolvimento, enquanto o metabolismo secundário consiste num sistema com importante função para a sobrevivência e competição no ambiente. Os metabólitos secundários nas plantas são compostos químicos não