Abate humanitario

Páginas: 164 (40814 palavras) Publicado: 17 de novembro de 2014
Abate Humanitário
de Bovinos

Realização:

Movendo o mundo
pelo bem-estar dos animais

Apoio:

ABATE HUMANITÁRIO DE BOVINOS

CHARLI BEATRIZ LUDTKE
JOSÉ RODOLFO PANIM CIOCCA
TATIANE DANDIN
PATRÍCIA CRUZ BARBALHO
JULIANA ANDRADE VILELA
CARLA FERRARINI

WSPA BRASIL – SOCIEDADE MUNDIAL DE PROTEÇÃO ANIMAL
RIO DE JANEIRO / RJ

A119




Abate humanitário de bovinos /Charli Beatriz Ludtke ... [et al.]. –
Rio de Janeiro : WSPA, 2012



148 p. : il.



ISBN: 978-85-63814-01-02


1. Bovinos. 2. Abate humanitário-bovinos. 3. Carne-qualidade. I. Ludtke,
Charli Beatriz. II. Ciocca, José Rodolfo Panim. III. Barbalho, Patrícia Cruz. IV. Dandin,
Tatiane. V. Vilela, Juliana Andrade. VI. Ferrarini, Carla. VII. Título.


CDU 637.512:636.2
Fichacatalográfica elaborada pela Seção Técnica de Aquisição e Tratamento da Informação –
Serviço Técnico de Biblioteca e Documentação – UNESP, Campus de Jaboticabal.

Projeto gráfico: AMA Editora e Treinamento Ltda.
Ilustração: Animal-i e Anderson Micael Dandin
Revisão gramatical: Adaumir Rodrigues Castro, Felipe Valente, Nanci do Carmo e Anna Paula Freitas
Revisão técnica: Mike C. Appeby, RastoKolesar e Stavros Platon Tseimazides
Partes deste manual foram elaboradas com a colaboração de Miriam Parker e Josephine Rodgers,
integrantes da Animal-i.
Animal-i Ltda.: 103 Main Road, Wilby, Northants, NN8 2UB, UK
W: http://www.animal-i.com/index.cfm
® Todos os direitos reservados
WSPA Brasil – Sociedade Mundial de Proteção Animal:
Av. Rio Branco, 277 / sala 1204 • Centro • Rio de Janeiro • CEP20040-009 • RJ
T: +55 (21) 3820-8200 F: +55 (21) 3820-8229 E: wspabrasil@wspabr.org W: www.wspabrasil.org
CNPJ sob o número 01.004.691/0001-64

Apresentação
A WSPA – Sociedade Mundial de Proteção Animal (World Society for the Protection of Animals) constatou
a necessidade de elaborar e implantar o Programa “Steps” para proporcionar melhorias no bem-estar dos
animais de produção.
Depoisda intensificação da produção animal, as pessoas perderam parte da sensibilidade e conhecimento prático em relação aos animais. Esse Programa tem a intenção de resgatar a sensibilidade das
pessoas, enfatizando a importância de evitar o sofrimento desnecessário.
Este livro é parte do material didático elaborado pelo Steps para a formação dos multiplicadores que irão
atuar na rotina de trabalho eproporcionar um melhor tratamento para os animais. Embora o manejo pareça algo simples, é necessário o conhecimento sobre os animais, como eles interagem com o ambiente
e como as instalações e equipamentos podem proporcionar recursos que auxiliem o manejo calmo e
eficiente, reduzindo o estresse tanto para as pessoas como para os animais.
Esta edição traz informações práticas, com embasamentocientífico e linguagem acessível, aplicáveis à
realidade brasileira. Certamente será uma ferramenta valiosa para contribuir na elaboração dos planos de
bem-estar animal nas agroindústrias e na formação de futuros profissionais que atuarão na área, além de
fornecer conhecimentos que favorecem o manejo, através de melhorias nas instalações e equipamentos.
Outra seção de relevância discute osprocedimentos de insensibilização e emergência para animais impossibilitados de andar.
A implantação de programas de bem-estar animal nas agroindústrias é uma ferramenta essencial para
minimizar riscos, melhorar o ambiente de trabalho, incrementar a produtividade e atender às exigências
de mercados internacionais e da legislação brasileira. Além de reduzir as perdas de qualidade do produto
final,contribuirá para diminuir a ocorrência de hematomas, contusões e lesões.
Esperamos que este livro seja interessante, útil e informativo.





Charli B. Ludtke
Gerente de Animais de Produção
WSPA Brasil

Programa Nacional de Abate Humanitário – Steps 3

AGRADECIMENTOS
Gostaríamos de agradecer especialmente a Miriam Parker e Josephine Rodgers integrantes da
Animal-i Ltda, que...
Ler documento completo

Por favor, assinar para o acesso.

Estes textos também podem ser interessantes

  • Abate Humanitário
  • Abate Humanitário
  • Abate humanitário
  • Abate humanitário de bovinos
  • Abate Humanitário de Bovinos
  • Abate humanitario de bovinos e suinos
  • Aula abate humanitário
  • Abate

Seja um membro do Trabalhos Feitos

CADASTRE-SE AGORA!