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Mix de Panqueca

350g Farinha de trigo
480mL Leite
3 unidades de ovos
1 unidade Beterraba
1 unidade de Cenoura pequena
340g Extrato de tomate
30g de salsinha
20g Cebolinha verde
300g de milho verde
300g de ervilha
300g de tomate
24g de pimenta verde
100g Óleo
5g de sal
600g de carne de frango desfiada
1 Pacote de maionese pronta
5 unidades de batatinha pequena

Modo de Preparo da massa de panqueca

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, em seguida desligue e com uma colher misture a farinha que grudou no copo do liquidificador, bata novamente só para misturar, reserve
2. Utilize uma frigideira média antiaderente para fritar as panquecas, unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer
3. Com o auxílio de uma colher concha pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa
4. Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa
5. Utilize o recheio e o molho de sua preferência.

Tabela de Custos

Ingredientes
Quantidade
Valor
Farinha de trigo
350g
R$ 2,00
Leite
480mL
R$ 1,80
Ovos
3 unidades
R$ 0,75
Sal
5g
R$ 0,25
Beterraba
1 unidade
R$ 0,35
Cenoura
1 unidade
R$ 0,25
Extrato de tomate
340g
R$ 1,40
Cebolinha verde
20g
R$ 0,05
Milho
300g
R$ 1,70
Ervilha
300g
R$ 1,70
Tomate
500g
R$ 1,50
Pimentão verde
24g
R$ 0,35
Salsinha
30g
R$ 0,15
Óleo
100g
R$ 0,54
Carne de frango desfiada
600g
R$ 6,50
Pacote de maionese pronta
1 unidade
R$ 4,30
Batatinha
5 unidades
R$ 0,60
Requeijão
300g
R$ 1,05
Valor Total:
25,24
Valor da unidade de panqueca com 75g incluindo a maionese
R$ 0,60