20140306 GSL 5 PB

Gestão de
Suprimentos e
Logística
Módulo 5
Prof. L.M.Valent
[e-mail]
GSL - 1o Sem 2014

L.M. Valent

Gestão de Estoques

GSL - 1o Sem 2014

L.M. Valent

1

Funções do Estoque

L.M. Valent

GSL - 1o Sem 2014

Planejamento e controle de Estoques

Estoque:a acumulação armazenada de recursos materiais em um sistema de transformação.1 Estoque: qualquer recurso armazenado.
Fornecimento
Estoque = ---------------------Demanda
Inventário

Diferença de ritmo entre as etapas da cadeia de valor
1

SLACK, N.Administração da Produção.

GSL - 1o Sem 2014

1

SLACK, N.Capítulo 12.

L.M. Valent

2

Planejamento e controle de Estoques
Banco

Pessoas para atendimento, Caixas Eletrônicos, Agências.

Escritório Tributário

Informações.

Parque Temático

Consumidores (Fila).

Indústria

Materiais.

Hotel

Itens de alimentação, toalete, limpeza.

Hospital

Gaze, instrumentos, sangue, alimentos, drogas, material limpeza.

Loja varejo
Armazém

Mercadoria, material de empacotamento.

Distribuidor autopeças

Autopeças no armazém primário (depósito) e secundário (prateleira).

Fábrica televisor

Componentes, matéria prima, material em processo, televisores empacotados, material de limpeza, materiais auxiliares de produção.

Joalheria

Pedrarias, metais preciosos, jóias em processo, jóias empacotadas, material de limpeza, material auxiliar.

Call Center

Capacidade de atendimento

Sua casa

Despensa, geladeira, material de limpeza, caixa d’água
GSL - 1o Sem 2014

L.M. Valent

Planejamento e controle de Estoques

GSL - 1o Sem 2014

L.M. Valent

3

Planejamento e controle de Estoques
Tipos de Estoque
1. Estoque Isolador ou de Segurança ou de Proteção
Compensação das incertezas entre fornecimento e demanda

Processo
Produtivo

Demanda

2. Estoque de Ciclo ou Em Processo
Compensação da produção de itens diferentes na mesma linha

Produto
1

Demanda
Produto
2
Produto
3

L.M. Valent

GSL - 1o Sem 2014

Planejamento e controle de Estoques
Tipos de Estoque
3. Estoque de Antecipação