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RESUMO EXPANDIDO
TURISMO RURAL E SUSTENTABILIDADE: o caso de municípios do Espírito
Santo
Telma Mara Bittencourt Bassetti

Referência:
SANTOS, Telma Mara Bittencourt Bassetti. Turismo rural e sustentabilidade: o caso de municípios do Espírito Santo. 2004. 98 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Ambiental) –
Universidade Federal Fluminense, Niterói, 2004.
Espaço e turismo
O turismo é caracterizado como um fenômeno econômico, político, social e cultural, dos mais expressivos das sociedades ditas pós-industriais. Movimenta, em nível mundial, um volume enorme de pessoas e de capital, e, cada vez mais significativamente, cria e recria espaços diversificados. Para Remy Knafou (1999), o turismo é uma atividade cada vez mais difícil de ser avaliada, oscilando entre uma sub e supervalorização que varia conforme a origem da avaliação e o interesse dos avaliadores. Para o autor, subestimar o peso do turismo está relacionado à utilização de equipamentos (transportes, hospedagens, restaurantes etc) cujo monopólio não lhe pertence; à freqüente sazonalidade, subentendendo-se mão-de-obra itinerante, difícil de ser analisada; aos muitos trabalhos indiretos implícitos; à opacidade fiscal e aos próprios turistas, que como qualquer população em movimento, são difíceis de serem contabilizados. Embora existam estimativas de fluxos turísticos feitos pelas mais diferentes organizações públicas ou privadas.
Por outro lado, Knafou (1999) argumenta que os mesmos motivos mencionados podem ser a razão da supervalorização da atividade turística. Além destes, o autor justifica a supervalorização do turismo pela avaliação generosa da utilização turística dos instrumentos comuns (estradas, trens, aviões, hotéis, restaurantes etc), e, sobretudo, “porque as definições

Revista Itinerarium v.1 2008
Departamento de Turismo e Patrimônio – Escola de Museologia – Centro de Ciências Humanas e Sociais
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) http://www.seer.unirio.br/index.php/itinerarium 1