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AQUICULTURA
Profa. Dra. Thalita Cucki [e-mail] 2015

AQUICULTURA
• cultivo de organismos aquáticos sob condições controladas para benefícios econômicos ou sociais (IBAMA, Portaria 119 de 1997) ;
• produção de organismos com habitat predominantemente aquático em qualquer estágio de desenvolvimento, tais como peixes, camarões, rãs, entre outras espécies; (Valenti, 2000);
• Abrange não apenas os organismos estritamente aquáticos, mas também os que passam menor tempo de sua existência em terra, principalmente animais que podem ser utilizados para alimentação humana;

Definições
• Pesca extrativa = retirada de organismos aquáticos da natureza sem seu prévio cultivo; -­‐‑ escala industrial ou artesanal = mar ou continente; -­‐‑ tem sido controlada em boa parte do planeta como tentativa de evitar desastres ecológicos mais significativos que os que já se presencia atualmente;

Fatores que definem a atividade segundo a Organização das Nações Unidas para
Agricultura e Alimentação – FAO (Food and Agriculture
Organization of the United Nations)

• O organismo produzido é aquático;
• Existe manejo na produção;
• A criação tem um proprietário, ou seja, não é um bem coletivo como os recursos pesqueiros explorados.

Definições Conclui-­‐‑se: Aqüicultura se apresenta como atividade alternativa à prática extrativista (têm ultrapassado limites sustentáveis) para empreendedores de todos os portes.
Grande aliada para a produção de alimentos de origem animal, principalmente em função do grande crescimento populacional mundial

Tipos de Aqüicultura

Ø em função do local em que a produção acontece, a