12408 logistica

LOGISTICA

 Não há nada mais difícil de controlar, mais perigoso de conduzir, ou mais incerto no seu sucesso, do que liderar a introdução de uma nova ordem. (Nicolo Machiavelli)

LOGISTICA AGROINDUSTRIAL
 Estuda como prover melhor nível de rentabilidade nos serviços de distribuição nos serviços de distribuição aos clientes, através de planejamento, organização e controle efetivo para as atividades de movimentação e armazenagem que visam facilitar o fluxo dos produtos Mudanças no Setor Agroindustrial
 Mudanças nas estratégias de produção e distribuição:  Subordinação

ao mercado consumidor:
 Preocupação com a qualidade;
 Ampliação da linha de produtos com maior valor agregado;  Globalização do mercado;
 Mudanças nos hábitos dos consumidores:
 Demandam variedade de produtos;
 Adoção de novos conceitos (alimentos funcionais)

Reestruturação das Cadeias
Produtivas
 Liberalização econômica;
 Redução da intervenção governamental;
 Concorrência direta com fornecedores externos;  Redução dos gastos dos consumidores com produtos agrícolas;
 Redução da participação dos agricultores no preço final.

 Necessidade de redução de custos de produção e distribuição de produtos agrícolas.

Sistema Logístico
 Integração dos fluxos físicos e de informação
(responsáveis pela movimentação de materiais e produtos);
 Previsão das necessidades de matéria-prima;
 Planejamento da produção;
 Programação da distribuição para o mercado consumidor; Sistema Logístico
 É a última fronteira gerencial que resta ser explorada para reduzir tempo e custos, melhorar a qualidade dos serviços, agregar valor que diferenciam e fortaleçam a posição competitiva da empresa. (Peter
1995)

Drucker,

Mudanças apontam para:
 A jusante: colocação de alimentos processados direto no varejo, sem intervenção do atacadista, o varejo disponibiliza gôndolas;
 A montante: redução do n° de fornecedores de ingredientes entrega em volumes menores e com maior frequência;
 Desenvolvimento